民族知识竞赛

()食肉数量较大,以猪、牛、羊、鸡、鸭肉和禽蛋为主,并兼食水产品鱼、鳅、鳝和田螺。他们的烹调方法主要有清煮、煎炒和腌制三种。

题目

()食肉数量较大,以猪、牛、羊、鸡、鸭肉和禽蛋为主,并兼食水产品鱼、鳅、鳝和田螺。他们的烹调方法主要有清煮、煎炒和腌制三种。

参考答案和解析
正确答案:哈尼族
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相似问题和答案

第1题:

按单位体重计算,维持需要最高的畜禽为()。

A、牛和羊

B、马

C、猪

D、鸡


本题答案:D

第2题:

“稻草→牛(牛粪)→蚯蚓→鸡(鸡粪)→猪(猪粪)→鱼”属于()食物链。

A.捕食

B.腐食

C.寄生

D.混合


参考答案:D

第3题:

布鲁氏菌病的主要易感动物有( )

A.马、牛、羊和人

B.马、猪、牛和人

C.牛、羊、猪和人

D.奶牛、牦牛、猪和人

E.马、猪、羊和人


正确答案:C

解析:布鲁氏菌病的主要易感动物有牛、羊、猪和人。

第4题:

下列哪种原料适宜用温煮的烹调方法制作()

  • A、鱼柳肉
  • B、牛腩肉
  • C、猪硬肋肉
  • D、牛腿肉

正确答案:A

第5题:

哪些家畜得血吸虫病以后,也能使人得血吸虫病

A.猪、鸡
B.猪、羊、牛
C.牛、鸭
D.马、牛、猪
E.羊、鸡

答案:B
解析:

第6题:

布鲁菌病在国内,()为主要传染源

A、鸡

B、牛

C、羊

D、猪

E、狗


答案:C

第7题:

像出口猪、牛、羊、鸡一样,出口观赏鱼必须来自注册饲养场。
()


答案:对
解析:

第8题:

猪、牛、羊、鸡的正常体温是多少?


正确答案:
猪38-39.5℃。牛37.5-39.5℃。羊38-39.5℃鸡40-42℃

第9题:

后世所说的“六畜”是指()

A马、牛、羊、鸡、狗、猪

B兔、羊、牛、猪、鸡、狗

C牛、羊、鸡、猪、鹅、驴

D鸡、鹅、狗、牛、羊、猪


A

第10题:

以下属于汉族十二生肖正确排序的是()。

  • A、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠、牛
  • B、鸡、狗、猪、鼠、牛、虫、兔、龙、蛇、马、羊、猴
  • C、鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
  • D、鼠、牛、虎、兔、鱼、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪

正确答案:C