广东知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
同属于担子菌纲的食用菌品种是______。
A.黑木耳
B.牛肝菌
C.香菇
D.草菇
E.双孢蘑菇
F.平菇
参考答案：ABCDEF
第2题：
习惯上被称为口蘑的蘑菇品种是( )
A、榛蘑
B、草菇
C、双包蘑菇
D、平菇
答案、C
第3题：
下列关于草菇的介绍，错误的是()
A.其干品与冬菇、干蘑菇合称“三菇”
B.菇菌柄细长约10~15厘米
C.顶部黑褐色，底部灰白色
D.夏秋季产量最多
正确答案：B
第4题：
在田头、路边、草原和草堆上，生长的食用菌有（）、（）等。
- A、杏鲍菇；平菇
- B、蘑菇；杏鲍菇
- C、草菇；蘑菇
- D、平菇；草菇
正确答案:C
第5题：
（）产于冬季的雪后，质地嫩，香味浓。
- A、冬菇
- B、平菇
- C、薄菇
- D、花菇
正确答案:D
第6题：
烹调中常用的花菇是指()。
A、蘑菇
B、草菇
C、平菇
D、香菇
参考答案：D
第7题：
世界著名的四大载培食用菌是（）
- A、香菇
- B、平菇
- C、金针菇
- D、蘑菇
- E、草菇
正确答案:A,B,D,E
第8题：
下面哪一个不是世界著名的四大栽培食用菌()。
A.香菇
B.茶树菇
C.草菇
D.蘑菇
参考答案：B
第9题：
蘑菇、平菇、香菇、金针菇、黑木耳、白木耳、大肥菇、草菇、灵芝等食用菌中，属低温型的食用菌有（）；属中温型的有（）；属高温型的有（）；属变温结实型的有（）。（各选2种）。
正确答案:蘑菇、平菇、香菇；黑木耳、白木耳、大肥菇； 草菇、灵芝；香菇、金针菇、平菇
第10题：
以下被称为中国菇的是（）
- A、香菇
- B、草菇
- C、平菇
- D、灵芝
正确答案:B