在选择蔬菜时,下列做法中()项是错误的。
第1题:
A.新鲜蔬菜
B.苦瓜、菠菜
C.白菜、胡萝卜、卷心菜
D.黄瓜、西红柿等
第2题:
A.尽量选择多种蔬菜
B.含盐较多的腌菜和酱菜
C.特别注意选择深色蔬菜
第3题:
保持蔬菜新鲜腌菜时盐浓度>()
第4题:
深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富
第5题:
孔子非常懂得饮食和养生的道理,《论语·乡党》就列出了很多“食”和“不食”的主张,比如“不时不食”,意思是说不要吃反季节蔬菜。以下哪项陈述是上述解释所必须依赖的假设()
A孔子在饮食方面的要求很高。
B孔子生活的时代既有当季蔬菜,也有反季节蔬菜。
C我们可以选择吃当季蔬菜,还是吃反季节蔬菜。
D饮食不仅滋养人的身体,还塑造人的心灵。
第6题:
酱腌菜含盐量高,消费者应避免长期大量食用,影响新鲜蔬菜的摄入量,最好搭配食用一些富含( )的新鲜蔬菜、水果等。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
第7题:
绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。
第8题:
第9题:
一般不可选择做菜水的蔬菜是()
第10题:
一般应选择()的蔬菜。