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理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等()食物。A、一类B、二类C、至少三类

题目

理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等()食物。

  • A、一类
  • B、二类
  • C、至少三类
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第1题:

在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和蔬菜水果六大类。(  )


答案:错
解析:
在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。

第2题:

维生素C的良好食物来源是( )

  • A、新鲜的蔬菜和水果
  • B、粮谷类
  • C、动物性食物
  • D、豆类

正确答案:A

第3题:

食物交换份法常将食物划分为( )大类

A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物


正确答案:B

第4题:

营养早餐应包括4类食物:动物性食物,奶类、奶制品及豆制品和()

  • A、肉类
  • B、谷类及薯类
  • C、新鲜蔬菜和水果
  • D、家禽类

正确答案:B,C

第5题:

一顿“好”的早餐应包括哪些食物()

  • A、谷类
  • B、保健品
  • C、奶类
  • D、动物性食物
  • E、新鲜蔬菜和水果

正确答案:A,C,D,E

第6题:

《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是

A.谷类食物
B.蔬菜和水果
C.肉类等动物性食物
D.奶类和豆类
E.油脂类

答案:E
解析:
《中国居民膳食宝塔》共分5层,宝塔各层面位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,油脂类处于宝塔第5层,所占比重最少,每天不超过25g。

第7题:

给婴儿添加辅食应首先添加()。

  • A、谷类食物
  • B、蔬菜汁
  • C、水果汁
  • D、动物性食物

正确答案:A

第8题:

食物的分类一般有()等。


A.谷类及薯类
B.动物性食物
C.豆类和坚果
D.蔬菜、水果和菌藻类
E.水及各种饮料类

答案:A,B,C,D
解析:
食物可分为五大类:

①第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素;

②第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D;

③第三类为豆类和坚果:包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E;

④第四类为蔬菜、水果和菌藻类:主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卡素、维生素K及有益健康的植物化学物质;

⑤第五类为纯能量食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

第9题:

食物群一般都包括下列哪类食物()

  • A、谷类以及薯类
  • B、动物性食物
  • C、豆类以及坚果
  • D、蔬菜、水果以及菌藻类
  • E、纯能量食物,即动植物油等

正确答案:A,B,C,D,E

第10题:

营养早餐应该包含下列哪几类食物()

  • A、谷类及薯类
  • B、动物性食物
  • C、奶类、奶制品及豆制品
  • D、新鲜蔬菜和水果

正确答案:A,B,C,D

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