黄桥烧饼产于()黄桥镇,因著名的黄桥战役中百姓因百姓用烧饼犒劳新四军而更加出名。
第1题:
第2题:
第3题:
A.黄桥烧饼、白皮酥
B.一品烧饼、酥饺
C.眉毛酥、如意酥盒
D.酥盒子、小鸡酥
第4题:
下列是用小包酥制作的面点品种是()。
第5题:
冷水面团适用的品种有()。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
烤制黄桥烧饼的炉温以()为宜。
第8题:
A、水调
B、澄粉
C、酥油
D、水油面
第9题:
黄桥烧饼是用小包酥的开酥方法制成的。
第10题:
下列属于是用大包酥制作的面点品种是()。