全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛

大型饭店的房务系统,通常设房务总监来管理,主要组成是客房部、前厅部、安保部和()。A、人力资源部B、财务部C、工程维修部D、市场营销部

题目

大型饭店的房务系统,通常设房务总监来管理,主要组成是客房部、前厅部、安保部和()。

  • A、人力资源部
  • B、财务部
  • C、工程维修部
  • D、市场营销部
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第1题:

()是饭店接待服务活动的枢纽。

  • A、营销部;
  • B、客房部;
  • C、财务部;
  • D、前厅部

正确答案:D

第2题:

客房的销售是()。

  • A、客房部的首要功能
  • B、前厅部的首要功能
  • C、房务部的首要功能
  • D、前厅和客房部的首要功能

正确答案:B

第3题:

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()


正确答案:对

第4题:

下列说法中错误的是()。

  • A、前厅部是客房产品的生产部门和销售部门
  • B、客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助
  • C、客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门
  • D、房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

正确答案:A

第5题:

在小型酒店里,通常都是将客房部与前厅部合并为房务部,即将客房部作为房务部的一部分。


正确答案:正确

第6题:

综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

  • A、前厅部和商务部
  • B、前厅部和客房部
  • C、餐饮部和客房部
  • D、客房部和公关部

正确答案:B

第7题:

请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是?()

  • A、客房部、娱乐部、前厅部
  • B、客房部、康乐部、礼宾部
  • C、客房部、客房部、前厅部

正确答案:C

第8题:

饭店的成本中心包括()。

A.财务部

B.工程维修部

C.客房部

D.前厅部

E.人力资源部


正确答案:ABCE

第9题:

前厅收银处在组织机构上通常隶属于饭店()。

  • A、前厅部
  • B、市场营销部
  • C、财务部
  • D、客房部

正确答案:C

第10题:

客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作,因此又被称之为饭店的()。

  • A、管事部
  • B、服务部
  • C、房务部
  • D、管家部

正确答案:D