除金酒以外,蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是()。
第1题:
酿酒基本原理主要包括:酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。
第2题:
米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
第3题:
A、鸡尾酒
B、陈酿酒
C、曲香酒
D、发酵酒
第4题:
白酒也称“烧酒”,是中国特有的一种()。
第5题:
白酒与国际上其他蒸馏酒最大的不同是采取()的方法。
第6题:
经过陈年的特基拉酒(Reposado Tequila)的生产过程是()。
第7题:
发酵酒是指用酿酒原料()制成的酒液。
第8题:
A、发酵、蒸馏、压榨
B、蒸馏、压榨、陈酿
C、糖蜜、发酵、蒸馏
D、糖蜜、蒸馏、陈酿
第9题:
蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有()。
第10题:
按照西餐餐饮搭配可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。