小学教育(专科)

脂类主要包括()、()和(),脂类主要有()、()、()三种元素组成,此外还有()、()等元素。

题目

脂类主要包括()、()和(),脂类主要有()、()、()三种元素组成,此外还有()、()等元素。

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第1题:

脂类包括脂肪和类脂。( )


答案:错
解析:
脂类是脂肪和类脂及其衍生物的总称。

第2题:

脂类是脂肪和类脂的总称,主要由碳,氢,氧三种元素组成


正确答案:正确

第3题:

下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是 ( )

A、糖鞘脂主要有两类,脑苷脂和神经节苷脂

B、全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成

C、脂类的构成中,磷脂很少,以中性脂肪为主

D、脑脂肪酸大部分不能在脑内合成,主要来自膳食

E、脑脂类中大多数代谢较快,但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢


参考答案:A

第4题:

脂类由碳、氢、氧三种元素构成,少数脂类还含磷、氮等元素。


正确答案:正确

第5题:

类脂包括脂类和脂肪,主要提供EFA。


正确答案:错误

第6题:

()类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。


正确答案:膳食脂

第7题:

脂类的主要分成包括()。

  • A、脂肪和甘油三脂
  • B、甘油三脂和类脂
  • C、脂肪和类脂
  • D、磷脂和固醇脂

正确答案:C

第8题:

脂类主要有三酰甘油、磷脂和水溶性维生素。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

轴承的润滑方式主要有()两类。

  • A、滴油润滑和飞溅润滑
  • B、油润滑和固体润滑
  • C、固体润滑和脂润滑
  • D、油润滑和脂润滑

正确答案:D

第10题:

食品中的脂类包括()

  • A、甘油二酸脂
  • B、甘油三酸脂
  • C、类脂
  • D、类醇

正确答案:B,C