02528烹饪营养学

正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。

题目

正氮平衡是指摄入氮多于排出氮。

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相似问题和答案

第1题：

人体的正氮平衡指（ ）。

A.摄入氮大于排出氮

B.摄入氮等于排出氮

C.摄入氮小于排出

D.没有氮排出


正确答案：A
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第2题：

儿童、孕妇等

A.摄入氮

B.排出氮

C.氮总平衡

D.氮正平衡

E.氮负平衡


参考答案：D

第3题：

消耗性疾病或饥饿导致

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮


参考答案：C

第4题：

消耗性疾病或饥饿导致

A.氮总平衡
B.氮正平衡
C.氮负平衡
D.摄入氮≤排出氮
E.摄入氮≥排出氮

答案：C
解析：
氮平衡是指氮的摄人量与排出量之间的平衡状态。氮总平衡：一般营养正常的健康成年人就属于这种情况；氮正平衡：生长期的儿童少年、孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况；氮负平衡：常见于慢性消耗性疾病、组织创伤和饥饿等。故本题答案为C。

第5题：

消耗性疾病或饥饿导致

A.氮总平衡

B.氮正平衡

C.氮负平衡

D.摄人氮≤排出氮

E.摄入氮≥排出氮


正确答案：C
本题要点是氮平衡。食物中含氮物质绝大多数是蛋白质，测定尿与粪中含氮量及摄入食物含氮量可以反映体内蛋白质代谢的概况。氮总平衡：摄入氮一排出氮，见于正常成人；氮正平衡：摄入氮>排出氮，见于儿童、孕妇及恢复期患者；氮负平衡：摄人氮<排出氮，见于饥饿或消耗性疾病患者。

第6题：

正常成人蛋白质代谢的情况是

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮


参考答案：A

第7题：

正常成人

A.摄入氮

B.排出氮

C.氮总平衡

D.氮正平衡

E.氮负平衡


参考答案：C

第8题：

人体的正氮平衡是指（ ）。

A.摄入氮大于排出氮

B.摄入氮等于排出氮

C.摄入氮小于排出氮

D.没有氮排出


正确答案：A
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第9题：

正常成人蛋白质代谢的情况是

A.氮总平衡

B.氮正平衡

C.氮负平衡

D.摄入氮≤排出氮

E.摄人氮≥排出氮


正确答案：A
本题要点是氮平衡。食物中含氮物质绝大多数是蛋白，测定尿与粪中含氮量及摄入食物含氮量可以反映体内蛋白质代谢的概况。氮总平衡：摄入氮一排出氮，见于正常成人；氮正平衡：摄入氮>排出氮，见于儿童、孕妇及恢复期患者；氮负平衡：摄入氮<排出氮，见于饥饿或消耗性疾病患者。

第10题：

机体属于正氮平衡的情况是：（）

  • A、糖尿病
  • B、低蛋白饮食
  • C、摄入氮大于排出氮
  • D、摄入氮小于排出氮
  • E、饥饿

正确答案:C

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