00488健康教育学

蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。

题目

蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。

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第1题:

按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()

A.肉、鱼、禽类

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

E.薯类


正确答案:D

第2题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类

B.豆制品

C.奶类食品

D.剩饭、米粉

E.海产鱼虾


正确答案:A
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现见下表。

第3题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A、肉类、蛋类、禽类

B、豆制品

C、奶类食品

D、剩饭、米粉

E、海产鱼虾X


参考答案:A

第4题:

合理饮食应注意()

  • A、吃好早餐
  • B、合理分配一日三餐
  • C、每天吃新鲜蔬菜、水果
  • D、每天吃含蛋白质丰富的奶类、豆制品及瘦肉
  • E、少吃盐
  • F、注意饮食卫生等

正确答案:A,B,C,D,E,F

第5题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾

答案:A
解析:
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现。

第6题:

按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是( )。‘

A.肉、鱼、禽等

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类


正确答案:D
谷类食物是中国传统膳食的主题,是最经济的能量来源。

第7题:

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾X

答案:A
解析:
常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现

第8题:

按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是( )。

A.肉、鱼、禽类

B.豆类及豆制品

C.蛋类、奶类

D.粮谷类


正确答案:D
D

第9题:

蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。

A

B



第10题:

含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。


正确答案:正确