05371仓储管理(一)

常见的商品有()等商品在储存过程中发生絮状物质的析出,而出现浑浊、沉淀的现象。A、墨汁、墨水、牙膏、饮料、酒B、墨汁、墨水、食糖、饮料、酒C、汽油、煤油、牙膏、饮料、酒D、墨汁、墨水、香脂、饮料、酒

题目

常见的商品有()等商品在储存过程中发生絮状物质的析出,而出现浑浊、沉淀的现象。

  • A、墨汁、墨水、牙膏、饮料、酒
  • B、墨汁、墨水、食糖、饮料、酒
  • C、汽油、煤油、牙膏、饮料、酒
  • D、墨汁、墨水、香脂、饮料、酒
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

调制鸡尾酒的调制原则包括()。

A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒

B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒

C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡

D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒


正确答案:C

第2题:

红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。


正确答案:正确

第3题:

目前,世界上流行的鸡尾酒已有千种之多,鸡尾酒通过调制变为()。

A、酸性饮料

B、多糖饮料

C、中性饮料

D、软饮料


参考答案:C

第4题:

某些饮料、酒在仓储中,容易发生()现象。

  • A、挥发
  • B、沉淀
  • C、渗漏
  • D、串味

正确答案:B

第5题:

制作鸡尾酒常用的饮料有:()等。


正确答案:含二氧化碳饮料、果汁饮料、调味料

第6题:

酒吧中常见的冰镇饮料包括()、果蔬类饮料等。

  • A、白葡萄酒
  • B、红葡萄酒
  • C、啤酒
  • D、碳酸类饮料

正确答案:A,C,D

第7题:

神志清醒的冻伤伤员应给予:()

  • A、含盐饮料
  • B、温热饮料
  • C、酒清饮料
  • D、以上皆是

正确答案:B

第8题:

不属于酒吧常见冰镇饮料的是:

A.利口酒

B.啤酒

C.碳酸类饮料

D.白葡萄酒


正确答案:A

第9题:

神志清醒的冻伤伤员应给予()。

  • A、含盐饮料
  • B、温热饮料
  • C、酒清饮料

正确答案:B

第10题:

一种量少而冰镇的饮料是()

  • A、甜食酒
  • B、鸡尾酒
  • C、软饮料
  • D、佐餐酒

正确答案:B