06124旅游文化
名列世界西菜之首的是？（）A、意式西餐B、法式大餐C、美式大餐D、英式大餐
题目
名列世界西菜之首的是？（）
- A、意式西餐
- B、法式大餐
- C、美式大餐
- D、英式大餐
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相似问题和答案
第1题：
Parmesan cheese的中文是（）。
- A、英式计司
- B、法式计司
- C、意式计司
- D、美式计司
正确答案:C
第2题：
烤鹅填栗子馅是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:A
第3题：
西餐的服务方式有（）
- A、法式服务
- B、俄式服务
- C、美式服务
- D、英式服务
- E、意大利式服务
正确答案:A,B,C,D
第4题：
西餐中注重客前烹制菜肴服务的是（）。
- A、美式
- B、俄式
- C、法式
- D、意式
正确答案:C
第5题：
牛肉扒是典型的（）
- A、法式菜
- B、美式菜
- C、意式菜
- D、西餐主菜
正确答案:D
第6题：
牛尾浓汤是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:A
第7题：
马赛鱼羹是（）典型的代表菜肴。
- A、英式菜
- B、法式菜
- C、美式菜
- D、意式菜
正确答案:B
第8题：
西菜之首是英式西餐。
正确答案:错误
第9题：
西餐服务方式有（）。
- A、美式
- B、法式
- C、俄式
- D、英式
正确答案:A,B,C,D
第10题：
关于旅行社业务中的角色的描述中正确的是（）
- A、“外联买菜、计调做菜、导游带游客品尝大餐”
- B、“计调买菜、外联做菜、导游带游客品尝大餐”
- C、“导游买菜、外联做菜、计调带游客品尝大餐”
- D、“外联买菜、导游做菜、计调带游客品尝大餐”
正确答案:A