食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
问卷题有三种类型,即封闭式问题、开放式问题和()
参考答案：半开放半封闭式问题
第2题：
常见的干燥技术包括（）。
- A、对流干燥
- B、接触干燥
- C、辐射干燥
- D、冷冻干燥
- E、喷雾干燥
正确答案:A,B,C,D,E
第3题：
常见的干燥技术包括（ ）。
A．对流干燥
B．接触干燥
C．辐射干燥
D．冷冻干燥
E．喷雾干燥
正确答案：ABCDE
【考点】常见的干燥技术
常见的干燥技术有：①普通干燥：干燥可分为常压干燥和真空干燥；根据物料加热的方式不同，又分为对流干燥(热风干燥)、辐射干燥及接触干燥(传导式)；②冷冻干燥；③喷雾干燥。
【考点】常见的干燥技术
常见的干燥技术有：①普通干燥：干燥可分为常压干燥和真空干燥；根据物料加热的方式不同，又分为对流干燥(热风干燥)、辐射干燥及接触干燥(传导式)；②冷冻干燥；③喷雾干燥。
第4题：
按加热方式，干燥机分为对流式、传导式、（）、介电式等类型。
正确答案:辐射式
第5题：
常见的机架型式有开口式、（）及半闭口式三种。
正确答案:闭口式
第6题：
地层的接触关系有三种基本类型即（），（）和（）关系.
正确答案:整合接触；平行不整合；角度不整合.
第7题：
常见的牌坊型式有开口式、闭口式及（）三种。
正确答案:半闭口
第8题：
接触氧化法所用填料按安装方式分为( )。
A.固定式、悬浮式
B.固定式、悬浮自由式
C.固定式、自由式
D.悬浮式、自由式
答案：B
第9题：
电动滚筒的类型常见的有风冷式、油冷式和（）式三种。
正确答案:油浸
第10题：
热量传递的基本方式有三种即传导，对流和（）。
正确答案:辐射