简述pH对发酵的影响。
第1题:
简述pH值对发酵过程的影响及其控制。
第2题:
PH对发酵有何影响?怎样控制?
第3题:
第4题:
温度和pH对发酵存在哪些方面的影响?
第5题:
请简述pH对林可霉素发酵的影响。
第6题:
简述发酵过程中pH的变化。
第7题:
简述泡沫(温度及PH)对发酵过程的不利影响和主要控制措施?
第8题:
简述PH对发酵的影响及控制。
第9题:
简述发酵对食品品质的影响。
第10题:
发酵液pH对发酵的影响包括哪些方面?
问答题简述谷氨酸发酵不同阶段对PH的要求
问答题pH值对发酵的影响有哪些?
问答题简述泡沫(温度及PH)对发酵过程的不利影响和主要控制措施?
问答题pH对发酵有哪些影响?
pH对发酵的影响表现在哪些方面?发酵过程的pH控制可以采取哪些措施?
pH值对发酵的影响有哪些?
简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。
问答题PH对发酵有何影响?怎样控制?
问答题简述PH对发酵的影响及控制。
问答题pH对发酵的影响表现在哪些方面?