食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
轴瓦的侧隙要求为顶隙的（）倍。
- A、1／2
- B、1／3
- C、1／4
- D、2
正确答案:A
第2题：
滑动轴承间隙有顶隙和侧向隙之分，顶隙是实现（）的条件之一，侧隙的作用之一是（）。
正确答案:润滑；散失摩擦产生的热量
第3题：
以下有关齿轮顶隙的说法,不正确的是()。
A.顶隙c=c*m
B.顶隙可贮存润滑油
C.顶隙的存在可避免一齿轮的齿顶与另一齿轮槽的底部接触
D.顶隙的大小与齿轮的模数无关
正确答案：D
第4题：
标准齿轮除模数和压力角为标准值外，还应当满足的条件是（），且具有标准的齿顶高系数和顶隙系数。
正确答案:分度圆上的齿槽宽与齿厚相等
第5题：
标准直齿轮的顶隙系数C*=0.25。
正确答案:正确
第6题：
标准齿轮就是有标准的齿顶高系数和顶隙系数的齿轮。
正确答案:错误
第7题：
在罐头生产中，装罐时为什么要留有一定的顶隙？
正确答案:若顶隙过小，在加热杀菌时由于罐内食品、气体的膨胀造成罐内压力增加而使容器变形、卷边松弛，甚至产生爆节、跳盖现象，同时内容物装得过多还造成原料的浪费；若顶隙过大，杀菌冷却后罐头外压大大高于罐内压，易造成瘪罐。此外，顶隙过大，在排气不充分的情况下，罐内残留气体较多，将促进罐内壁的腐蚀和产品的氧化变色、变质，因而装罐时必须留有适度的顶隙。
第8题：
齿轮参数中最基本的参数包括（）、（）、（）、齿顶高系数和顶隙系数。
正确答案:齿数；模数；压力角
第9题：
标准齿轮除模数、压力角、齿顶高系数和顶隙系数为标准值外，还应当满足的条件是分度圆上的（）。
正确答案:齿厚等于齿槽宽
第10题：
罐头装罐时，为什么要留一定的顶隙？
正确答案: 若不留一定的顶隙，在加热杀菌时，由于罐内食品、气体的膨胀造成罐内压力增加而使容器变形，卷边松驰，甚至产生爆节，踏盖现象，同时，内容物装得过多还造成原料的浪费。