干酪和干酪制品是从牛奶中()成分生产出来的。
第1题:
干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分
此题为判断题(对,错)。
第2题:
干酪根是分散在岩石中的(),根据干酪根中H/C值和O/值的高低,将其划分为()类型.
第3题:
A.奶粉
B.鲜牛奶
C.猪油
D.牛脂
第4题:
奶油是从()中分离出来的制品,具有丰富的营养价值和食用价值。
第5题:
下列乳制品含乳蛋白最多的是()
第6题:
与结核结节形成和干酪样坏死有关的成分是 ( )
A.磷脂
B.蜡质
C.索状因子
D.结核菌素
E.硫酸脑苷脂
第7题:
干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分.
第8题:
第9题:
鲜奶油是从牛奶中分离出来的()。
第10题:
()是生产干酪或干酪素的副产物