食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
影响园林树木生长发育的环境因子有哪些？其中哪些是生存因子？
正确答案: 影响园林树木生长发育的环境因子包括：直接因子（光照、温度、水分、基质和空气）和间接因子（地形和地势）。直接因子是植物生长过程中不可或缺又不能代替的，又称生存因子。直接因子中不论哪个发生变化，都对植物发生影响。这些因子不是孤立的，而是相互关联和相互制约的，它们综合的影响着植物生命活动的进行。
第2题：
影响花卉生长发育的环境因子有温度、光照、水分、土壤、空气、营养元素等。
正确答案:正确
第3题：
微生物的生长发育主要受到营养物、含水量、氧、温度、pH等因子的影响，而土壤能满足微生物生长发育的需要。因为
正确答案: ①土壤中含有大量变动植物和微生物残体，可供微生物作为碳源、氮源和能源；②土壤中含有大量而全面的矿质元素；③土壤中的水分可满足微生物对水分的需求；④土壤颗粒之间的空隙可满足好氧微生物的生长，而通气条件差，处于厌氧状态时，又可满足厌氧微生物的生长；⑤土壤的pH范围在3.5~10.0之间，多数在5.5~8.5之间，是大多数微生物的适宜生长的pH范围；⑥土壤温度变化幅度小而缓慢，有利于微生物的生长，所以说土壤是微生物栖息的良好环境。
第4题：
城市环境因子对观赏树木的生长发育有哪些影响？
正确答案: 一、城市光因子影响植物的生长发育。因为光合作用合成的有机物质是植物进行生长发育的物质基础，细胞的分裂与伸长、体积的增长、重量的增加，各器官和各组织比例的发育，花芽的分化、果实的色泽等都同光因子密切相关。
二、城市的温度因子对观赏树木的影响，植物的生命活动必须在一定的温度条件下才能进行。每种植物在生长发育过程都有一个最适的温度范围，超过温度最高点会造成蛋白质变性，低于最低点会造成冻害和寒害，接近最高点温度和最低点温度时，植物生长不良。
三、城市的水分因子对观赏树木的影响水是植物体的最重要组成成分，植物的光合、呼吸和运转等各种生命活动都离不开水。不同植物不同生长发育时期需水量不同，都有最高和最低两个基点，并有一个最适的范围。高于最高点，根系缺氧、窒息、烂根死亡，低于最低点，植株萎蔫、枯萎死亡。接近两个基点湿度，生长不良。
四、城市的空气因子对观赏树木的影响。空气流动形成风，风对树木生长既有有利的一面，也有不利的一面。但市区内风速一般较市郊小，夏季风小不利于树木蒸腾，冬季风小使树木免受冻害。
五、城市土壤因子对观赏树木的影响。
1.城市土壤物理性质对观贸树木的影响。
2.城市土壤化学性质对观赏树木的影响。
3.城市土壤生物学性质对观赏树木的影响。
4.城市土壤肥力对观赏树木的影响。
5.各种地上线路、各种地下管线对观赏树木的影响。
第5题：
影响微生物的生长和代谢的环境因子有哪些？
正确答案: （1）温度（2）水分及可给性（3）氢离子浓度（pH）（4）氧气和氧化还原电位
（5）辐射（6）化学杀菌剂和抑制剂
第6题：
影响花卉生长的环境因子有哪些，并以光因子为例简述其对花卉生长发育的作用。
正确答案: 要点：影响花卉生长发育的环境因子有温度、光照、水分、土壤、空气、营养元素等。光因子影响花卉的生长发育主要表现在以下几个方面：
花卉生长发育需要适宜的光照强度，如花卉重要的生理过程光合作用就有最适光强的需求。光照强度还影响种子萌发、花器官的发育和生长、植株的形态以及花色等，不同的花卉适应于原产地特定的光照强度形成特定的生态类型，如阳性花卉、阴性花卉和中性花卉。
光照长度对花卉生长发育具有重要意义。它不仅影响花卉的分枝习性、地下球根的形成、器官的衰老、脱落和休眠，而且是某些花卉成花的重要影响因子。许多花卉在从营养生长向生殖生长方向转变过程中，花芽分化的诱导需要特定的光周期作用，因而形成了长日照花卉、短日照花卉、中性花卉等生态类型。有些种类在后期花蕾的发育以及开花也对光照强度和光照长度有特定的需求。
光质则影响花色以及株高等性状。
花卉生长发育过程中由于光照强度不适或光照长度不适，都会造成生长发育的不良甚至不能正常完成生长发育的过程。
第7题：
生态因子对紫菜叶状体和丝状体生长发育的影响主要表现在哪些方面？
正确答案:（1）生态因子对叶状体的影响表现在：
①光照，紫菜是生长于潮间带的藻类，从紫菜的生态习性看紫菜属于好光性藻类，它既可适应较强的光线，也可适应弱光的环境，提高光照强度，光合作用就旺盛，速度就加快。
②温度，紫菜在海水中生长主要是受水温的影响。紫菜随着生长发育过程的不同，最适温度也是有差别的。温度度除了形响紫菜叶状体的生长外，还影响雌雄生殖细胞的形成。
③营养盐类，紫菜的生长过程必须进行矿质元素的同化作用，因此，营养盐类对于紫菜能否正常生长有着重要作用。
④海水流动，紫菜叶状体的生长与海水流动状况有很大的关系。在海流畅通的海区，紫菜的生长期长、质量好、产量高；海水流动差的海区，紫菜生长期短、早衰老、品质差、容易发生病害、产量低。
⑤海水盐度，紫菜叶状体对盐度的适应范围较广，在河流入海处低盐度海区，紫菜往往可以生长得很好。海水盐度还影响叶状体的放射散果孢子。
⑥潮位（干露时间），在紫菜栽培过程中，一般的情况是出苗期间中低潮位的幼苗生长快，但杂藻繁殖也比较严重，因而影响出苗数量；高潮位因为干露时间长，会影响幼苗的出苗早晚和生长的速度，但杂藻繁殖比较少。随着时间的推移，中潮位的杂藻在见苗以后，生长速度加快，低潮位因干祥时间不足，杂藻繁生，使紫菜的生长受到威胁，高潮位的紫菜，随着藻体的生长，也逐渐赶上低潮位紫菜生长的速度。
（2）生态因子对丝状体的影响表现在：
①生长基质，紫菜的果孢子和丝状体，都具有溶解碳酸钙的特殊能力。遇到碳酸钙的基质就钻进去在里面蔓延生长。
②温度温度，对果孢子萌发、丝状藻丝生长、膨大藻丝形成、壳孢子形成以及壳孢子放散等都有一定的影响。
③光照，丝状体的生长发育受光照强度和光照时间的影响。光强主要影响丝状体生长，光照时间影响其发育。
④营养盐，添加氮肥，可明显促进丝状藻丝生长，利用缺氮海水培养的丝状体，孢子囊枝的形成数量明显减少；施加磷肥，可明显促进坛紫菜孢子囊枝的成熟生长和壳孢子囊的形成，但对条斑紫菜丝状体的影响不明显。除了氮、磷外，铁、锰、钴、硫等元素对丝状体的生长发育也有一定的影响，特别是一些氨基酸、维生素和植物激素对丝状体的生长有明显的促进作用。
⑤pH值，海水的pH值对果孢子萌发和丝状体的生长影响很大。丝状体在pH值7.0～8.5范围内，都能正常生长，当pH值为8.8时，丝状体的生长就受到抑制。
⑥海水盐度，海水盐度的变化对果孢子钻孔及萌发有明显的影响。
⑦干露，丝状体在自然界多生长在低潮线以下，在潮间带的低洼隐蔽处也偶有发现，它在整个生长发育过程中基本不露空，因而它对于露的适应能力很差。
⑧海水流动，壳孢子形成时期需氧量比前面的生长时期多两倍，海水的流动可能是增加了氧的供给，从而促进壳孢予的形成和放散。
第8题：
土壤对植物生长发育的影响主要变现在（）（）营养、微生物的变化。
正确答案:物理性质；PH
第9题：
影响对流运动的主要因子有（）等
正确答案:静力稳定度、云外下沉气流、挟卷过程、风的垂直切变和急流、对流云的合并和对流活动的反馈作用
第10题：
在造林地上凡是对森林生长发育有直接影响的环境因子的综合体统称为立地条件，简称立地。它主要包括（）和人为活动等6大环境因子。
- A、气候
- B、地形
- C、土壤
- D、生物
- E、水文
正确答案:A,B,C,D,E