食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
什么是肝药酶的诱导和抑制?在临床上有什么意义?
参考答案：酶的诱导：指肝药酶合成加速或降解减慢，药酶诱导是连续用药产生耐受性、交叉耐受性、停药敏化、药物相互作用、遗传差异等产生的原因。乙醇、苯巴比妥、水合氯醛、利福平等有药酶诱导作用。
酶的抑制:有些药物(氯霉素、异烟肼、保泰松等)抑制肝药酶活性的现象。酶的抑制可使经肝药酶代谢的药物生物转化变慢，血药浓度升高，甚至引起毒性反应。
酶的抑制:有些药物(氯霉素、异烟肼、保泰松等)抑制肝药酶活性的现象。酶的抑制可使经肝药酶代谢的药物生物转化变慢，血药浓度升高，甚至引起毒性反应。
第2题：
A.它是胆固醇合成过程中的限速酶
B. HMGCoA还原酶经磷酸化活性增强
C.甲状腺素能诱导肝中该酶的合成
D.肝中该酶可被胆固醇反馈抑制
答案：B
解析：
[考点]胆固醇合成及调节 [分析]HMGCoA还原酶受化学修饰调节,该酶经磷酸化后活性丧失,脱磷酸后恢复酶活性，故B是错误的。HMGCbA还原酶是胆固醇合成的限速酶；胰岛素及甲状腺素能诱 导肝HMGCoA还原酶的合成;胆固醇可反馈抑制肝胆固醇合成，主要是抑制此酶的合成。
第3题：
底物对酶合成的影响是（ ）
A、阻遏酶蛋白的合成
B、诱导酶蛋白的合成
C、抑制酶蛋白的降解
D、促进酶蛋白的降解
E、影响辅酶合成
参考答案：B
第4题：
组成酶是微生物细胞中一直存在的酶吗？诱导酶的合成取决于什么？大肠杆菌分解葡萄糖和乳糖的酶分别是什么？
正确答案: 组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，它们的合成只受遗传物质的控制。诱导酶的合成也受遗传物质的控制，但前提条件是“环境中存在某种物质的情况下”才能合成。大肠杆菌分解葡萄糖的酶是“组成酶”。大肠杆菌分解乳糖的乳糖酶是“诱导酶”。
第5题：
什么是酶生物合成的反馈阻遏作用？简述其原理。
正确答案:又称产物阻遏作用，指酶催化反应的产物或代谢途径的末端产物使该酶的生物合成受到阻遏的现象。引起反馈阻遏作用的物质称为阻遏物，阻遏物一般是酶催化反应的产物或是代谢途径的末端产物。原理：当环境中色氨酸浓度增加，阻遏物达到一定程度时，阻遏蛋白与阻遏物结合，使其结构发生改变，从而使阻遏蛋白与操纵基因的结合力增强。阻遏蛋白与操纵基因结合，就排挤RNA聚合物与启动基因的结合，使转录无法进行，酶的生物合成因此受到阻遏。
第6题：
有关HMGCoA还原酶的叙述中错误的是
A．它是胆固醇合成过程中的限速酶
B．甲状腺素能诱导肝中该酶的合成
C．胰岛素诱导肝HMGCoA还原酶合成
D．肝中该酶可被胆固醇反馈抑制
E．HMGCoA还原酶经磷酸化活性增强
正确答案：E
第7题：
下列有关HMGCoA还原酶的叙述中
的是
的是
A.它是胆固醇合成过程中的限速酶
B. HMGCoA还原酶经磷酸化活性增强
C.甲状腺素能诱导肝中该酶的合成
D.肝中该酶可被胆固醇反馈抑制
B. HMGCoA还原酶经磷酸化活性增强
C.甲状腺素能诱导肝中该酶的合成
D.肝中该酶可被胆固醇反馈抑制
答案：B
解析：
[考点]胆固醇合成及调节[分析]HMGCoA还原酶受化学修饰调节，该酶经磷酸化后活性丧失，脱磷酸后恢复酶活性，故B是错误的。HMGCoA还原酶是胆固醇合成的限速酶;胰岛素及甲状腺素能诱导肝HMGCoA还原酶的合成;胆固醇可反馈抑制肝胆固醇合成，主要是抑制此酶的合成。
第8题：
下列关于HMGCOA还原酶的叙述哪项是错误的（ ）
A、是胆固醇合成过程中的限速酶
B、此酶存在于细胞液中
C、胰岛素可诱导此酶合成
D、经磷酸化后活性增强
E、胆固醇可反馈抑制其活性
参考答案：D
第9题：
酶的反馈阻遏和抑制酶活性的反馈抑制有何区别？
正确答案: 在微生物合成代谢过程中，反馈阻遏和反馈抑制往往共同对代谢起着调节作用，它们通过对酶的合成和酶的活性进行调节，使细胞内各种代谢物浓度保持在适当的水平。
但反馈阻遏是在合成过程中有生物合成途径的终点产物对该途径的一系列酶的量调节，所引起的阻遏作用。反馈阻遏是转录水平的调节，产生效应慢。
而反馈抑制是指最终产物抑制作用，即在合成过程中有生物合成途径的终点产物对该途径的酶的活性调节，所引起的抑制作用。是一种负反馈机制，其中酶促反应的末端产物可抑制在此产物合成过程中起作用的酶。这种抑制具有协同性、积累性和序贯性。反馈抑制是酶活性水平调节，产生效应快。
此外，反馈阻遏的作用往往会影响催化一系列反应的多个酶，而反馈抑制往往只是对一系列反应中的第一个酶起作用。
第10题：
什么是肝药酶的诱导和抑制？各举一例加以说明。
正确答案: （1）肝药酶诱导：有些药物能增强肝药酶活性，使其他在肝脏内生物转化药物的代谢加快，导致这些药物的药效减弱，称为肝药酶的诱导，如苯巴比妥、利福平、苯妥英。
（2）肝药酶抑制：有些药物则能抑制肝药酶活性，使在其他肝脏内生物转化药物的代谢减慢，导致这些药物的药效增强，称为肝药酶的抑制，如异烟肼、氯霉素、西米替丁等。