食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
简述存款按不同的分类标准进行区分的种类。
正确答案: 1、存款按对象分，可分为单位存款和储蓄存款。
2、存款按期限分，可分为活期存款和定期存款。
3、存款按缴存范围不同，可分为财政性存款和一般性存款。
4、存款按币种分，可分为人民币存款和外币存款。
5、存款按计息与否，可分为计息存款和不计息存款。
第2题：
简述无形资产按不同标准划分的分类。
正确答案: 1.按不同的来源划分，可分为购入无形资产和自创无形资产；
2.按期限划分，可分为有限期无形资产和无限期无形资产；
3.按能否辨认划分，可分为可辨认无形资产和不可辨认无形资产；
4.按能否独立地被转让划分，可分为可转让无形资产和不可转让无形资产；
5.按能否拥有法律给予的权利划分，可分为法定无形资产和权益无形资产。
第3题：
简述学习的类型。(按不同标准分类)
答案：
解析：
[答案要点](1)根据学习内容可把学习分为：运动技能的学习、认知的学习和情感的学习；(2)根据学习过程的特征可把学习分为：试误学习、顿悟学习和模仿学习；(3)根据学习的理解程度可把学习分为：机械学习和有意义学习。
第4题：
简述在原油的分类中，按硫含量大小的分类标准是什么？
正确答案: 原油的硫含量通常作为评价原油质量的一项重要指标，按硫含量的大小原油可分为三类
①低硫原油<0.5%）
②含硫原油<0.5%—2.0%）
③高硫原油>2.0%）
第5题：
简述振动的劳动保护标准按振动强弱对人体影响的分类。
正确答案: ①振动的“感觉阈”，人体刚刚能够感觉到振动，对人体无影响；
②振动的“不舒服阈”，使人感到不舒服；
③振动的“疲劳阈”，使人感到疲劳，工作效率降低。工况下以此阈为标准，超过者即认为存在振动污染；
④振动的“危险阈”，此时振动会使人产生病变。
第6题：
员工工作绩效评估标准通常可以（）
- A、按评估的手段分类
- B、按评语式标准和量表式标准分类
- C、按评估的尺度分类
- D、按标准的形态分类
- E、按标准的属性分类
正确答案:A,B,C,D,E
第7题：
罐头食品按pH的不同可分为（）。
- A、低酸性罐头
- B、高酸性罐头
- C、中酸性罐头
- D、酸性罐头
正确答案:A,B,C
第8题：
低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外，凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于（）的罐头食品。
正确答案:0.85
第9题：
简述按Dean氏分类法，氟斑牙诊断的分度标准是什么？
正确答案: 按Dean氏分类法将氟斑牙分为可疑、极轻、轻度、中度和重度。
正常：釉质呈半透明乳白色，表面光滑，有光泽。
可疑：釉质的半透明度有轻微异常，极少的小白点。
极轻：牙面上有纸白样细小条纹或不规则散布的小的不透明区，主要见于牙齿的唇颊面，牙齿无着色。
轻度：白垩色不透明区至少累及患牙牙面的一半，牙齿无光泽，牙体肥厚。
中度：牙齿的所有釉质表面都受影响，牙齿有明显的磨损，唇颊面一般有微小的窝状缺损。
重度：牙釉质严重发育不全以至于牙齿的正常形态均受破坏。牙面有广泛着色，其颜色可自棕色至接近黑色不等，牙齿常呈侵蚀样外观。
第10题：
按《企业职工伤亡事故分类》（GB6441-1986）标准，简述危险、有害因素分类（15种以上）。
正确答案: 第一类：物体打击
第二类：车辆伤害
第三类：机械伤害
第四类：起重伤害
第五类：触电
第六类：高处坠落
第七类：坍塌
第八类：中毒和窒息
第九类：火灾
第十类：灼烫
第十一类：淹溺
第十二类：冒顶片帮
第十三类：透水
第十四类：放炮
第十五类：火药爆炸
第十六类：瓦斯爆炸
第十七类：锅炉爆炸
第十八类：容器爆炸
第十九类：其它爆炸
第二十类：其他伤害