食品科学技术
不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是（）。A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号
题目
不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是（）。
- A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法
- B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
- C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围
- D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号
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相似问题和答案
第1题：
食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，可以上市销售。()
参考答案：错误
第2题：
进口的预包装食品、食品添加剂应标识上无需标明的是（）。
- A、中文说明书
- B、中文标签
- C、说明书
- D、产品生产工艺
正确答案:D
第3题：
（食品安全法》对食品和食品添加剂的规定.下列哪些是错误的（）
A.预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B.食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
C.食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大.不得渗及功能
D.食品与其标签、说明书所收明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
参考答案：B, C, D
第4题：
（食品安全法》对食品和食品添加剂的规定.下列哪些是错误的（）
- A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签
- B、食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
- C、食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大.不得渗及功能
- D、食品与其标签、说明书所收明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
正确答案:B,C,D
第5题：
《食品安全法》要求食品添加剂的标签、说明书内容应包含哪些内容？
正确答案: （一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）生产许可证编号；
（八）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
（九）以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。
第6题：
根据有关食品和食品添加剂的规定，下列表述哪些是错误的？（）
- A、预包装食品和食品添加剂都应当有标签
- B、食品生产经营者对食品和食品添加剂的标签、说明书上所载明的内容负责
- C、食品添加剂应当有标签、说明书，其内容应当真实，不得夸大，不得涉及任何功能
- D、食品与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
正确答案:C,D
第7题：
有关食品添加剂的说法正确的是（）
- A、食品添加剂可以无标签
- B、食品添加剂应当有包装
- C、食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容
- D、食品添加剂应当有标签、说明书
- E、食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样
正确答案:B,C,D
第8题：
食品添加剂的标签、说明书，应当标明哪些事项?
参考答案：(一)食品添加剂产品名称、规格和净含量;(二)生产者名称、地址和联系方式;(三)成分或者配料表;(四)生产日期、保质期限或安全使用期限;(五)贮存条件;(六)产品标准代号;(七)生产许可证编号;(八)食品安全标准规定的和国务院卫生行政部门公告批准的使用范围、使用量和使用方法;(九)法律法规或者相关标准规定必须标注的其他事项。
第9题：
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。（）
正确答案:正确
第10题：
下列关于食品添加剂的说法，错误的是（）
- A、食品添加剂应当有标签、说明书和包装
- B、食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
- C、食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估
- D、食品添加剂的标签要容易辨识
- E、不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
正确答案:C