食品科学技术
打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨构成，请说说搅拌头运动与搅拌器结构及物料适应性。
题目
打蛋机的搅拌器由搅拌头和搅拌桨构成，请说说搅拌头运动与搅拌器结构及物料适应性。
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相似问题和答案
第1题：
槽式反应器通过（）对物料进行搅拌。
- A、桨式搅拌
- B、框式搅拌器
- C、气流搅拌
- D、涡轮搅拌器
正确答案:C
第2题：
绝热蒸发结晶器的搅拌形式是（）。
- A、桨式搅拌器
- B、螺旋搅拌器
- C、轮机式搅拌器
- D、框式搅拌
正确答案:A
第3题：
以下哪种搅拌桨可用于中高黏度液体的混合()。
A.锚式搅拌器
B.直叶涡轮
C.推进式搅拌器
D.弯叶涡轮
正确答案：A
第4题：
KR法搅拌器的材质是什么？搅拌头磨损的原因？
正确答案: 搅拌器芯为金属材料铸造而成，工作衬为耐火浇注料整体浇注成型。搅拌器则需承受高温铁水、
熔渣的冲刷、侵蚀与间歇式工作的急冷急热等恶劣的物理与化学作用，强化了搅拌器使用过程中的破损过程。
第5题：
搅拌器按安装位置分类有（）电磁搅拌器，（）电磁搅拌器，（）电磁搅拌器。
正确答案:结晶器；二次冷却区；凝固末端
第6题：
搅拌器的型式下面叙说正确的是（）。
- A、桨式搅拌器
- B、推进式搅拌器
- C、涡轮式搅拌器
- D、以上型式和其它型式的搅拌器
正确答案:D
第7题：
现场箱罐和塔里的搅拌器有（）式搅拌器和（）搅拌器。
正确答案:侧入；顶入
第8题：
（）是由在水平圆盘上安装2～4片平直的或弯曲的叶片所构成。桨叶的外径、宽度与高度的比例，一般为20：5：4，圆周速度一般为3～8m/s。
- A、旋桨式搅拌器
- B、涡轮式搅拌器
- C、桨式搅拌器
- D、锚式搅拌器
正确答案:B
第9题：
关于搅拌器下列说法错误的是（）
- A、搅拌器的流型与搅拌效果、搅拌功率的关系十分密切
- B、搅拌容器内的流型取决于搅拌器的形式、搅拌容器和内构件几何特征，以及流体性质、搅拌器转速等因素
- C、搅拌器功能是提供过程所需要的能量和适宜的流型
正确答案:C
第10题：
搅拌反应器是由（）组成。
- A、搅拌装置，轴封，搅拌罐
- B、搅拌装置、轴封、减速装置
- C、搅拌器，挡板，轴封
- D、传动装置，搅拌轴，搅拌器
正确答案:A