食品科学技术
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。(判断对错)
答案：×
第2题：
由于鱼粉的营养价值很高，所以各种动物的日粮中都应添加。
正确答案:错误
第3题：
工业化食品比天然食品营养价值高。（ ）
正确答案：×
由于食品在进行深加工时有些营养成分会受到损失(除非在加工过程中再添加营养物质)，成本也有所提高。
由于食品在进行深加工时有些营养成分会受到损失(除非在加工过程中再添加营养物质)，成本也有所提高。
第4题：
水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。
正确答案:错误
第5题：
植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。
正确答案:不饱和脂肪酸
第6题：
水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。
A对
B错
错
略
第7题：
婴幼儿年龄较小，应该使用“精食”，少食用“粗粮”。
正确答案:错误
第8题：
动物油营养价值比植物油营养价值高。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。
正确答案:错误
第10题：
粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配，混合食用的营养价值要比单吃一种食物低，且容易吸收。
正确答案:错误