食品科学技术
混合操作的机理？（三种情况，分别叙述）
题目
混合操作的机理？（三种情况，分别叙述）
参考答案和解析
2）互溶组分的混合称为扩散混合
3）黏度高的液体混合的主要作用是剪力称为剪力混合。
相似问题和答案
第1题：
混合的机理包括：对流混合，剪切混合和扩散混合三种方法。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
LabView有三种操作模板，分别是（）、（）和（）。
正确答案:控件模板；函数模板；工具模板
第3题：
关于混合的叙述错误的是
A、混合机制有三种运动方式：对流混合、剪切混合和扩散混合
B、同样的药物以粗粉或细粉混合的效果是一样的
C、把两种以上组分的物质均匀混合的操作统称为混合
D、混合操作以含量的均匀一致为目的
E、为了混合样品中各成分含量的均匀分布，尽量减小各成分的粒度
第4题：
对RNC进行操作维护的三种方式分别是（）、（）、（）
正确答案:MML；ST；GUI
第5题：
促使固体粒子混合的力的作用原理，基本上有三种混合机理（）混合、（）混合和（）混合。
正确答案:扩散；剪切；对流
第6题：
B.混合操作以含量的均匀一致为目的
C.混合机制有三种运动方式：对流混合、剪切混合和扩散混合
D.为了混合样品中各成分含量的均匀分布，尽量减小各成分的粒度
E.同样的药物以粗粉或细粉混合的效果是一样的
第7题：
致病微生物引起食物中毒发生的机理主要有（）、毒素型和混合型三种。
正确答案:感染型
第8题：
(8分)有三种白色粉末，分别是碳酸钠、碳酸钙和氯化钠中的一种。请设计一个实验方案，把这三种粉末区分开来。叙述实验操作、预期现象和结论。
实验操作
预期现象与结论
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实验操作 |
预期现象与结论 |
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分别取少量三种粉末于洁净的试管中，加入足量的水充分溶解。 |
有一支试管中的粉末不溶解，该粉末是碳酸钙。 |
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向得到澄清溶液的两支试管中分别滴入适量的稀盐酸 |
有气泡产生，溶解前的粉末是碳酸钠；无明显现象的，溶解前的粉末是氯化钠。 |
第9题：
色彩的混合有（）、（）和空间混合三种情况。
正确答案:加光混合；减光混合
第10题：
强夯加固地基有三种不同的加固机理，分别为动力密实、动力固结、动力置换
正确答案:正确