食品科学技术
膜分离技术与其它分离操作相比有什么优势？
题目
膜分离技术与其它分离操作相比有什么优势？
参考答案和解析
正确答案:
1）操作过程简单，只是流体加压、输送、循环。
2）分离浓缩时不加热，无相变，能耗低，费用为加热或冷冻浓缩的1/2-1/5。
3）设施占地面积小，构造简单，费用低。
4）流体在闭合回路中运转，减少了空气中氧的影响。
5）稀溶液中微量成分的吸收，低浓度溶液的浓缩，使用膜分离技术是可行的。
2）分离浓缩时不加热，无相变，能耗低，费用为加热或冷冻浓缩的1/2-1/5。
3）设施占地面积小，构造简单，费用低。
4）流体在闭合回路中运转，减少了空气中氧的影响。
5）稀溶液中微量成分的吸收，低浓度溶液的浓缩，使用膜分离技术是可行的。
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相似问题和答案
第1题：
膜分离技术有哪些
正确答案: 微滤、超滤、反渗透和纳滤、电渗析、无机膜
第2题：
膜分离技术在油水分离方面的应用，特别是应用在天然气生产装置中的轻烃—水体系的分离已然推广，但与传统的分离方法相比，它具有结构复杂、操作难度大、造价高等缺点。
正确答案:错误
第3题：
蓄热式燃烧技术与其它燃烧方式相比有哪些优势?
参考答案：1)热利用率高，节能效果极为显著。与普通轧钢加热炉相比能耗降低30%左右。
2)燃烧方式完全改变，燃烧稳定，燃烧温度十分均匀。这种特殊的燃烧方式将炉腔整体作为一个反应器，燃烧遍及整体炉腔，温度十分均匀，氧化烧损低。
3)减少炉子尺寸，提高炉子产量。采用蓄热式燃烧技术后的炉子尺寸可缩小15%-30%，若不变炉子尺寸，改变燃烧系统为蓄热式后，炉子的产量将相应提高15%-30%。
4)可以燃烧劣质燃料。采用蓄热式燃烧技术，可以方便地将空气和煤气双预热到1000℃，即使热值很低的高炉煤气，其燃烧烟气也可以满足目前工业炉的炉温要求。
5)降低污染排放，投资回报率高。蓄热式燃烧技术的节能效果可直接降低温室气体排放量，贫氧燃烧的特点，可大大降低NOx物的排放，一般工业炉作蓄热式燃烧技术改造后，均能在半年到一年内收回投资。
2)燃烧方式完全改变，燃烧稳定，燃烧温度十分均匀。这种特殊的燃烧方式将炉腔整体作为一个反应器，燃烧遍及整体炉腔，温度十分均匀，氧化烧损低。
3)减少炉子尺寸，提高炉子产量。采用蓄热式燃烧技术后的炉子尺寸可缩小15%-30%，若不变炉子尺寸，改变燃烧系统为蓄热式后，炉子的产量将相应提高15%-30%。
4)可以燃烧劣质燃料。采用蓄热式燃烧技术，可以方便地将空气和煤气双预热到1000℃，即使热值很低的高炉煤气，其燃烧烟气也可以满足目前工业炉的炉温要求。
5)降低污染排放，投资回报率高。蓄热式燃烧技术的节能效果可直接降低温室气体排放量，贫氧燃烧的特点，可大大降低NOx物的排放，一般工业炉作蓄热式燃烧技术改造后，均能在半年到一年内收回投资。
第4题：
亲和膜分离技术有哪些优点和缺点？
正确答案: 优点：
（1）简单、快捷；
（2）稳定；
（3）吸附剂可反复使用。
缺点
（1）吸附剂昂贵；
（2）速率低，
（3）放大困难。
第5题：
膜分离技术的类型和定义是什么？
正确答案: 膜分离过程的实质是物质透过或被截留于膜的过程，近似于筛分过程，依据滤膜孔径大小而达到物质分离的目的，故而可以按分离粒子大小进行分类：
（1）微滤：以多孔细小薄膜为过滤介质，压力为推动力，使不溶性物质得以分离的操作，孔径分布范围在0.025~14μm之间；
（2）超滤：分离介质同上，但孔径更小，为0.001~0.02μm，分离推动力仍为压力差，适合于分离酶、蛋白质等生物大分子物质；
（3）反渗透：是一种以压力差为推动力，从溶液中分离出溶剂的膜分离操作，孔径范围在0.0001~0.001μm之间；（由于分离的溶剂分子往往很小，不能忽略渗透压的作用，故而成为反渗透）；
（4）纳滤：以压力差为推动力，从溶液中分离300~1000小分子量的膜分离过程，孔径分布在平均2nm；
（5）电渗析：以电位差为推动力，利用离子交换膜的选择透过性，从溶液中脱除或富集电解质的膜分离操作；
第6题：
膜分离原理是什么？有哪些特点？
正确答案: 两种或两种以上的气体混合物通过高分子膜时，由于各种气体在膜中扩散系数的差异，导致不同气体在膜中相对渗透速率不同而被分离，利用这一原理将不同气体分离的技术称为膜分离技术。其特点有：
1）易于操作，维护方便。
2）易于安装，寿命长。
3）安全可靠，能耗低。
4）连续运行，适用范围宽。
第7题：
目前，气体分离与提纯技术主要有深冷分离、膜分离、（）、（）。
正确答案:化学吸收；变压吸附
第8题：
常用膜分离法包括：（）、（）、（）、（）、（）与（）都是以压力差为推动力的膜分离过程；（）、（）以电位差为推动力的分离技术。
正确答案:渗透；透析；微滤（MF）；超滤（UF）；反渗透（RO）；气体透过；电渗析；隔膜电解
第9题：
膜分离技术的优点有哪些？
正确答案: 处理效率高，设备易于放大；
可在室温或低温下操作，适宜于热敏感物质分离；
化学与机械强度最小，减少失活；
无相变，省能；
选择性好，可在分离、浓缩的同时达到部分纯化的目的；
选择合适膜与操作参数，可得到较高的回收率；
系统可密闭循环，防止外来污染；
不外加化学物，透过液可循环使用，降低了成本，并减少了对环境的污染。
第10题：
膜分离技术有何有优缺点？
正确答案:优点：无相变、低能耗，高效率、污染小，工艺简单、操作方便，浓缩与纯化同时进行。
缺点：1）在操作中膜面会发生污染，使膜性能降低；
2）耐药性、耐热性、耐溶剂能力有限，使用范围受限；
3）单独采用膜分离技术效果有限。