食品科学技术
《饮料通则》把目前市场上售卖的饮料归为哪11类
题目
《饮料通则》把目前市场上售卖的饮料归为哪11类
参考答案和解析
正确答案:
碳酸饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类、其他饮料类。
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相似问题和答案
第1题：
()是指以牛乳或乳制品为原料,经加工处理制成液状或糊状的饮料。
A、酸奶饮料
B、奶酪饮料
C、乳品饮料
D、牛奶饮料
参考答案：C
第2题：
饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。
A、果汁饮料
B、强化饮料
C、特殊饮料
D、脱脂饮料
参考答案：A
第3题：
饮料按其主要成份可分为果汁饮料、乳品饮料、咖啡饮料、()等。
A、特殊饮料
B、药物饮料
C、排酸饮料
D、强化饮料
参考答案：
第4题：
我国国家标准《饮料通则》规定，果汁、复合果汁饮料、复合果蔬饮料中果汁（浆）总含量不得低于（），否则只能称为果汁风味饮料，所以购买时应该看清标签，仔细辨别。
- A、5%
- B、8%
- C、10%
- D、15%
正确答案:C
第5题：
某商店售卖可乐、雪碧两种饮料，已知可乐的数量占所有饮料的4/9，商店再次进货20瓶可乐，则可乐的数量占所有饮料的9/19。问：原来商店中的饮料共有多少瓶？
A.190
B.250
C.360
D.450
B.250
C.360
D.450
答案：C
解析：
已知可乐的数量占所有饮料的4/9，则商店中的饮料总数应是9的整数倍，可首先排除A、B。根据第二个条件，原饮料总数加上20应该是19的整数倍，排除D，故本题选C。
第6题：
高温环境劳动的工人，为预防其中暑宜饮
A、矿泉水
B、含糖饮料
C、含咖啡饮料
D、含盐饮料
E、含酒精饮料
参考答案：D
第7题：
果汁饮料分为天然原果汁饮料、部分果汁饮料、果粒饮料、()、浓缩果汁饮料等。
A、果混饮料
B、果色饮料
C、果味饮料
D、果浆饮料
参考答案：D
第8题：
目前,世界上流行的鸡尾酒已有千种之多,鸡尾酒通过调制变为()。
A、酸性饮料
B、多糖饮料
C、中性饮料
D、软饮料
参考答案：C
第9题：
在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）。
- A、酒精饮料和非酒精饮料
- B、酒精饮料和碳酸饮料
- C、酒精饮料和固态饮料
- D、酒精饮料和果汁饮料
正确答案:A
第10题：
喝完了的饮料瓶，我们应该（）
- A、丢在地上
- B、把饮料瓶放进垃圾桶
- C、用来装水喝
正确答案:B