食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
按使用设备的不同，模锻可分为（）、（）、（）、（）等。
正确答案:锤上模锻；曲柄压力机上模锻；摩擦螺旋压力机上模锻；胎膜锻
第2题：
城市广场按功能可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
正确答案:宗教广场；市政广场；纪念广场；交通广场；商业广场；休闲娱乐广场中任意五类
第3题：
车道设备按功能可分为()。
A.控制设备
B.收费设备
C.车型识别
D.监控设备
正确答案：BCD
第4题：
食品成型机械设备常用成型方法有哪些，应用在哪些食品机械设备上？
正确答案: 食品成型机械设备成型方法有：
1）包馅成型，应用在豆包机、饺子机、馅饼机、馄饨机和春卷机等。
2）挤压成型，应用在通心粉机、挤压膨化机等。
3）辊压切割成型，应用在面片辊压机、面条机、软料糕点钢丝切割成型机等。
4）冲印和辊印成型，应用在冲印式饼干成型机、辊印式饼干成型机和辊切式饼干成型机等。
5）搓圆成型，应用在面包面团搓圆机、馒头机和元宵机等。
第5题：
冷菜、冷拼的主要设备，按功能来分，可分为（）。
- A、加热设备
- B、排风设备
- C、清洗设备
- D、冷藏设备
- E、其他设备
正确答案:A,B,C,D,E
第6题：
医疗设备按功能分类可分为：（）、（）、（）。
正确答案:诊断设备类；治疗设备类；辅助设备类
第7题：
按功能进行划分，SDH设备可分为（）、（）、（）、（）。
正确答案:终端复用器、分/插复用器、再生中继器、交叉连接设备
第8题：
锅炉是一种能量转换设备，按用途可分为（ ）等。
正确答案：BC
第9题：
按功能进行划分，SDH设备可分为（）、（）和（）。
正确答案:再生器；复用设备；交叉连接设备
第10题：
下列食品机械与设备的名称按食品加工的对象分类的称呼是（）。
- A、乳品机械
- B、热处理设备
- C、混合机械
- D、包装机械
正确答案:A