食品科学技术
什么是质粒？它有什么主要特性？
题目
什么是质粒？它有什么主要特性？
参考答案和解析
正确答案:
在许多细菌细胞质中除核区DNA外，还存在着有另一种遗传物质，它是存在于细胞染色体外或附加于染色体上的共价闭合环状双链DNA，称为质粒。
A.可以自我复制，稳定遗传；
B.可以整合；
C.可以转移；
D.可以重组；
E.可以丢失。
A.可以自我复制，稳定遗传；
B.可以整合；
C.可以转移；
D.可以重组；
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相似问题和答案
第1题：
什么叫分子筛，有哪几种，它有什么特性？
正确答案: 分子筛是人工合成的晶体铝硅酸盐，也有天然的，俗称泡沸石。
分子筛的种类繁多，目前常用的主要有A型、X型和Y型三大类型。而每一类型按其阳离子的不同，其孔径和性质也有所不同，又有多种类型，如3A、4A、5A、10X、13X等型号。外型有条状和球状，粒度为2～6mm。
分子筛内空穴占体积的50%左右，平均每克分子筛有700～800m2的内表面积。吸附过程产生在空穴内部，它能把小于空穴的分子吸入孔内，把大于空穴的分子挡在孔外，起着筛分分子的作用。分子筛的主要特性有：
1）吸附力极强，选择性吸附性能也很好。
2）干燥度极高，对高温、高速气流都有良好的干燥能力。水蒸气含量越低，即相对湿度越小，吸附能力越显著。但相对湿度较大时，吸附容量却比硅胶小。
3）稳定性好，在200℃以下仍能保持正常的吸附容量。分子筛的使用寿命也比较长。
4）分子筛对水分的吸附能力特强，其次是乙炔和二氧化碳。
高、中压装置上采用分子筛吸附器（一般为5A分子筛），同时吸附水分、二氧化碳和乙炔，大大简化了工艺流程，操作简单，净化效果好。在全低压大型空分装置上采用分子筛流程，分子筛吸附器一般采用13X分子筛。
第2题：
什么是多媒体技术？它有哪些主要特性？
正确答案: 从技术的角度讲，多媒体是计算机综合处理文本、图形、图像、音频、视频、动画等多种媒体信息，使多种媒体信息建立逻辑连接，即成为一个系统并具有交互性和实时性的一种新技术。它具有多维性、集成性、交互性、实时性和非线性等特征
第3题：
什么叫铁素体？它有什么特性？
正确答案: 碳在体心立方晶格铁中的固溶体叫铁素体。
铁素体质很软，强度低，延展性好，低于769℃的铁素体有磁性，高于769℃的铁素体无磁性。
第4题：
什么是海岛棉，它有什么特性？
正确答案: 海岛棉又叫长绒棉，因最初发现于美洲大西洋沿岸群岛而得名。海岛棉（长绒棉）具有纤维长、细、强的特点，是纺织纤维的上上品.以海岛棉（长绒棉）织造的衣服有极佳的触感及良好的透气性与吸汗力，更由于海岛棉富有光泽及对染料的高亲和力，使得衣物色彩亮丽鲜明，亦绝非其它棉织衣物所能比拟。国内生产长绒棉的唯一基地是在新疆。
第5题：
什么是牛奶纤维，它有什么特性？
正确答案:牛奶纤维是从牛奶中提炼的天然纤维，它细柔嫩滑，具有优雅的自然光泽，是华贵时装的最佳拍档。
1、柔软性、亲肤性等同或优于羊绒；
2、透气、导湿性好、爽身；
3、保暖性接近羊绒，保暖性好；
4、牛奶绒的耐磨性、抗起球性、着色性、强力均优于羊绒；
5、由于牛奶蛋白中含有氨基酸，皮肤不会排斥这种面料，相当与人的一层皮肤一样，而对皮肤有养护作用。
洗涤要求：牛奶纤维的ph值为6.8，呈微弱酸性。适合中型洗涤液洗涤。（若用洗衣粉洗时，在涮洗时可加些白醋中和洗衣粉中的碱性成分）。
第6题：
什么叫算法？它有哪些特性？
正确答案:算法是对特定问题求解步骤的一种描述，是指令的有限序列，其中每一条指令表示一个或多个操作。算法具有有穷性、确定性、可行性、输入和输出5个特性。
第7题：
什么是知觉？它有哪些基本特性？
正确答案: 感觉是人脑对于直接作用与感觉器官的客观事物和主观状况整体的反映。特性：知觉的选择性、整体性、理解性、恒常性。
第8题：
什么是电场？它有什么特性？
正确答案:带电物体相斥或者相吸作用力的范围，叫做电场。
电场具有两种特性：
（1）凡是带电体位于电场中，都要受到电场作用力
（2）一旦带电体受到电场力作用移动时，电场要作功。通常，把电荷在电场中某一点所受的力与它所具有的电量的比值，叫做该点的电场强度。
第9题：
添纱组织它有什么特性？用途？
正确答案: 特性：添纱组织的线圈几何特性基本上与地组织相同。
部分添纱组织延伸性和脱散性较地组织小，容易引起勾丝。
用途：
部分添纱组织中的架空添纱多用于袜品上。
全部全部添纱组织多用于功能性、舒适性较高的服装面料。
第10题：
什么叫特种印刷？它有什么特性？
正确答案: 特种印刷是采用不同于一般制版、印刷、材料和印后加工，生产供特殊用途的一种印刷技术之总称。
1.概念的相对性；
2.印刷工艺的特殊性；
3.印刷设备的专用性；
4.承印物的多样性。