食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
我国所产的茶叶分（）六大类。
正确答案:红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白
第2题：
所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。
正确答案:蒸馏酒；葡萄蒸馏酒；谷物蒸馏酒；杂果蒸馏酒；伏特加；朗姆酒；特吉拉酒
第3题：
按照经济用途花卉可分为（）、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
正确答案：观赏用、香料用、熏茶用、医药用、环境保护用、食品用。
第4题：
根据酶所催化的底物不同，将酶分为六大类。
正确答案:错误
第5题：
粘附分子可分为______、______、______、______、______、______六大类。
正确答案:钙离子依赖性家族；免疫球蛋白超家族；整合素家族；选择素家族；粘蛋白样家族；其他粘附分子
第6题：
根据酶所催化的反应类型可将酶分为六大类。
正确答案:正确
第7题：
科技作品中，图的种类可分为六大类：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
正确答案:数量关系图；示意图；机械工程图；仪器实测图；实体图；照片
第8题：
酶可分为六大类，其中不包括（ ）。
A． 水解酶
B． 合成酶
C． 胞内酶
D． 同分异构酶
B． 合成酶
C． 胞内酶
D． 同分异构酶
答案：C
解析：
酶是由生物活细胞产生的具有催化活性的生物催化剂。根据酶促反应的性质来分，一共分为六大类：水解酶、氧化还原酶、转移酶、同分异构酶、裂解酶、合成酶；根据酶存在的部分（即细胞内外的不同），分为胞外酶和胞内酶两类。
第9题：
Interne所提供的信息服务可分为哪六大类？
正确答案: 1）电子邮件服务（E-mail）
2）交互式信息服务（www）
3）文件传输服务（FTP）
4）远程登录服务（Remotelogin）
5）信息研讨和公布服务
6）其他服务：电子公告板（BBS）、新闻群组、电子杂志、名录服务
第10题：
霍兰德职业偏好测验将人格分为六大类型，这六大类型可分为相邻、相隔和相对三种关系。
正确答案:正确