巴斯德消毒法可以用于奶制品之外的食品吗?
第1题:
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,巴氏消毒属于
A.含氯化合物消毒法
B.醇类消毒法
C.电离辐射消毒法
D.热力消毒法
E.以上都不是
第2题:
高温保藏法可分为巴斯德消毒法、煮沸消毒法和高温高压灭菌法几种。
第3题:
巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒
A.鲜奶
B.肉类
C.鱼类
D.罐头
E.食用油
第4题:
巴斯德消毒法(pasteurization)
第5题:
巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢
第6题:
高温保藏法主要用于()。
第7题:
环氧乙烷是一种很好的灭菌剂,能用于水和食品的消毒与灭菌吗?为什么?
第8题:
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,其中冷灭菌属于
A.热力消毒法
B.巴氏消毒法
C.电离辐射消毒法
D.过氧化物类消毒法
E.以上都不是
第9题:
高温保藏法主要用于食品消毒。
第10题:
何谓巴斯德(巴氏)消毒法?