食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
静液压力梯度受液体密度、（）、溶解气体的浓度以及温度梯度的影响。
正确答案:含盐浓度
第2题：
气井试井采用井下测压方式时，应同时测试井筒内的（）。
- A、压力梯度、流量
- B、温度梯度、流量
- C、压力梯度和温度梯度
- D、流量
正确答案:C
第3题：
下列关于温度梯度的论断中正确的是()。
A、温度梯度决定于温度场中的温度分布
B、温度场中存在温度梯度就一定存在热量的传递
C、热量传递会引起温度梯度的变化
D、热量是沿温度梯度的方向传递的
参考答案：ABC
第4题：
等离子焊的热影响区的温度梯度很大。
正确答案:正确
第5题：
水风干燥的动力为（）和温度梯度，水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。
正确答案:水分梯度
第6题：
JTGD60中对温度梯度荷载做了修改，温度梯度的表现形式为三折线形式，这样的温度梯度荷载在MIDAS中如何模拟？
正确答案: 针对JTG04规范关于温度梯度表示方法的改变，在MIDAS内新增一项温度梯度荷载的输入方法，即“梁截面温度”。在“梁截面温度”中可以定义沿梁高方向或梁宽度方向的温度变化。将三折线温度梯度分为三段或多段线性温度荷载输入，每段线性温度需要输入的参数包括B、H1、T1、H2、T2，每输入一段温度梯度后添加一次，再继续输入下一段温度梯度，直到将所有温度梯度段输入完毕，选择该温度梯度作用的梁单元，适用即可。
温度荷载中有系统温度、节点温度、单元温度、温度梯度荷载和梁截面温度荷载，分别意义如下：
前三个是对模型整体温度的定义，其中系统温度是定义的模型全部单元和节点的温度，如果某些单元或节点的温度不一样，可通过节点温度和单元温度来定义；
后两者，是针对同一截面顶面和底面的温度差的定义，当为线性变化时，采用温度梯度荷载定义，若为非线性时，采用梁截面温度荷载定义。
第7题：
在锋面附近，温度场特征是（）。
- A、水平温度梯度大、垂直温度梯度小
- B、水平和垂直温度梯度均小
- C、水平温度梯度小、垂直温度梯度大
- D、水平和垂直温度梯度均大
正确答案:A
第8题：
对（）的辨别能力是幼猫最重要的感觉之一。
A气味
B温度梯度
C湿度梯度
D乳剂
B
略
第9题：
简述温度梯度分布对晶体生长方式的影响
正确答案: （1）在正的温度梯度下，固液界面前沿液体几乎没有过冷，固液界面以平面方式向前推进，即晶体以平面方式向前生长。
（2）在负的温度梯度下，界面前方的液体强烈过冷，晶体以树枝晶方式生长。
定向凝固技术的基本定义：在凝固过程中采用强制手段，在凝固金属和凝固熔体中建立起特定方向的温度梯度，从而使熔体沿着与热流相反的方向凝固，获得具有特定取向柱状晶的技术。
第10题：
林德公司双级膨胀采用多股进料是为了适应塔的（）
- A、压力梯度
- B、浓度梯度
- C、温度梯度和浓度梯度
- D、压力、浓度和温度梯度
正确答案:C