第1题:
水果脱离果树后的成熟过程
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用
第2题:
蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用
第3题:
果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
根据对运输温度的要求,可把果蔬分为那几类?
第5题:
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程()
第6题:
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐烂作用
第7题:
水果脱离果树后的成熟过程()
第8题:
A.果蔬不经清洗直接食用
B.果蔬浸泡后清水冲洗
C.果蔬经过紫外线消毒后食用
D.果蔬要经过高温处理
第9题:
Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()
第10题:
下列哪些食物亚硝酸盐含量较高?()