食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
表面式空气加热器，当蒸汽作为热媒时，空气加热器必须()安装。
参考答案：水平
第2题：
一段蒸发加热器用的是（）蒸汽。
- A、高压蒸汽
- B、中压蒸汽
- C、低压蒸汽
正确答案:C
第3题：
减少表面式加热器上端差的主要方法是()
A、增加受热面
B、采用疏水冷却器
C、采用过热蒸汽冷却器
D、提高蒸汽过热度
E、提高蒸汽压力
参考答案：A,C
第4题：
加热器的过热蒸汽加热段的作用是减小或消除表面式加热器的传热端差。（）
正确答案:正确
第5题：
接到管网停汽通知，应在蒸汽停送前将油罐加热器入口阀关闭，防止油品串入加热器。
正确答案:错误
第6题：
下列属于表面式热湿交换设备的是( )。
A.喷水室
B.光管式空气加热器
C.局部补充加湿装置
D.蒸汽加湿器
B.光管式空气加热器
C.局部补充加湿装置
D.蒸汽加湿器
答案：B
解析：
第7题：
判断下列调节对象中哪个对象滞后最大（）.
- A、截面积大的贮槽液位
- B、截面积小的贮槽液位
- C、蒸汽夹套加热器温度
- D、蒸汽直接加热器温度
正确答案:C
第8题：
接触式热湿交换设备包括()等。
A.蒸汽加湿器
B.表面式换热器
C.裸线式电加热器
D.喷水室
E.液体吸湿剂
正确答案：ACDE
第9题：
在空气处理设备中让电流通过电阻丝发热来加热空气的设备是（）
- A、表面式换热器
- B、蒸汽加热器
- C、电加热器
- D、空气过滤器
正确答案:C
第10题：
通常认为间接加热式空气加热器的效率是直接加热式空气加热器效率的（）左右
正确答案:70%～80%