食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
简述过滤分离器的工作原理？
正确答案:天然气首先进入进料布气腔，气体首先撞击在支撑滤芯的支撑管（避免气流直接冲击滤芯，造成滤材的提前损坏）上，较大的固液颗粒被初步分离，并在重力的作用下沉降到容器底部（定期从排污口排出）。接着气体从外向里通过过滤聚结滤芯，固体颗粒被过滤介质截留，液体颗粒则因过滤介质聚结功能而在滤芯的内表面逐渐聚结长大（如下图所示）。当液滴到达一定尺寸时会因气流的冲击作用从内表面脱落出来而进入滤芯内部流道而后进入汇流出料腔。在汇流出料腔内，较大的液珠依靠重力沉降分离出来，此外，在汇流出料腔，还设有分离元件，它能有效的捕集液滴，以防止出口液滴的被夹带，进一步提高分离效果。
第2题：
简述陶瓷过滤机的基本原理？
正确答案: 在压强差（推动力）的作用下，悬浮液通过多孔介质（过滤介质）固体颗粒被截留在介质表面，形成滤饼，而液体则通过过滤介质流出，从而达到固液分离的目的。
第3题：
布袋除尘器的工作原理是( )。
A. 重力分离
B. 惯性分离
c. 离心分离
D. 过滤分离
A. 重力分离
B. 惯性分离
c. 离心分离
D. 过滤分离
答案：D
解析：
第4题：
水平带式真空过滤机的工作原理是采用（）方法进行料浆液固两相分离。
- A、真空吸滤
- B、重力
- C、过滤介质的截留
- D、液压系统的压力
正确答案:A
第5题：
陶瓷过滤机的工作原理（工作步骤）？
正确答案: （1）工作开始时，浸没在料浆槽体的陶瓷过滤板在真空的作用下，在陶瓷过滤板表面形成一层较厚的颗粒堆积层，滤液通过陶瓷过滤板至分配头到达滤水桶；
（2）在干燥区，滤饼在真空作用下继续脱水；
（3）滤饼干燥后，在卸料区被刮刀刮下，通过皮带机或其它设备输送至所需的地方；
（4）卸料后的陶瓷过滤板最后进入反冲洗区，由高位水箱的水通过分配头进入陶瓷过滤板，对陶瓷过滤板进行反清洗，堵塞在微孔上的颗粒被反冲洗下来，至此完成一个过滤循环；
（5）当颗粒堆积一定时间后，一些颗粒不能被反冲清洗下来，此时应停机进行清洗，采用超声物理清洗和化学清洗即启动超声装置和配泵对陶瓷过滤板进行混合清洗，使颗粒完全地脱离陶瓷板，保证陶瓷过滤板滤孔畅通。
第6题：
简述陶瓷过滤机搅拌传动部件的工作过程及作用。
正确答案: 搅拌传动部件工作时，在电机带动下通过搅拌减速器、联轴器带动搅拌传动轴转动，搅拌传动轴通过曲拐、连杆带动支撑在搅拌支架及搅拌轴上的曲臂、搅拌架在槽体内进行前后拌动，起到搅拌、混和料浆、防止沉淀等作用。
第7题：
简述折带式过滤机工作原理。
正确答案: 折带式过滤机的工作原理：过滤室随筒体旋转进入矿浆槽中，过滤室经过滤液管、喉管与分配头的过滤区相通，室内被真空泵吸成负压，水透过滤布进入过滤室内，被真空泵抽出机外，固体颗粒附着在滤布上形成滤饼，随着筒体的转动滤布离开矿浆面，滤饼中的水分不断被吸出。当滤饼随滤布脱离筒体，由托辊送到卸料处，滤布由直线运动变为曲线运动，由率半径突然减小，致使滤饼龟裂而脱落，实现了矿浆的过滤脱水。
第8题：
布袋除尘器的工作原理是()。
A:重力分离
B:惯性分离
C:离心分离
D:过滤分离
B:惯性分离
C:离心分离
D:过滤分离
答案：D
解析：
过滤分离为布袋除尘器的工作原理；重力分离、惯性分离为惯性除尘器的工作原理；离心分离为旋风除尘器的工作原理。
第9题：
使用的用于液固分离的设备有（）。
- A、叶滤机
- B、水平式过滤机
- C、立盘过滤机
- D、转鼓式过滤机
正确答案:A,B,C
第10题：
过滤分离器的工作原理是什么？
正确答案: 挟带着杂质和水份的燃料进入过滤分离器后，首先从里向外流过过滤聚结滤芯。过滤聚结滤芯是将经过特殊处理的玻璃纤维及其合成材料进行适当的组合而成，它有两项功能：
（1）滤除固体杂质；
（2）将极其微小的水滴聚结成较大的水珠。绝大部分聚结后的水珠可以靠自重从燃料流中分离出来，沉降到集水槽。然后，燃料又从外向内流过分离滤芯。分离滤芯由喷泖聚四氟乙烯的不锈钢网组成，由于它具有良好的憎水性，因此它能有效地挡住小水滴，而让燃料顺畅地通过，从而进一步分离水份。最后洁净、无水的喷气燃料流出过滤分离器。