食品科学技术

《中国居民平衡膳食宝塔》共分五层，分别代表粮谷类和薯类、蔬菜水果类、（）、（）、（）、（）。

题目

《中国居民平衡膳食宝塔》共分五层，分别代表粮谷类和薯类、蔬菜水果类、（）、（）、（）、（）。

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第1题：

中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类和薯类


参考答案：C

第2题：

中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类及薯类


正确答案：C

第3题：

中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类和薯类


参考答案：D

第4题：

中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天谷类薯类及杂豆量多少（）

  • A、200克-400克
  • B、250克-400克
  • C、200克-350克
  • D、250克-450克

正确答案:B

第5题：

中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类及薯类


正确答案：D

第6题：

中国居民平衡膳食宝塔的第一层是

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类及薯类


正确答案：E

第7题：

中国居民平衡膳食宝塔的第四层是A.谷类和薯类B.蔬菜和水果类C.乳类和豆类S

中国居民平衡膳食宝塔的第四层是

A.谷类和薯类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.肉、禽、鱼、蛋类


正确答案：C

第8题：

中国居民平衡膳食宝塔的第一层是

A.肉、禽、鱼、蛋类

B.蔬菜和水果类

C.乳类和豆类

D.油脂和盐

E.谷类和薯类


参考答案：E

第9题：

中国居民平衡膳食宝塔共分五层，位于底层的食物种类为(　　)。

A.蔬菜水果类
B.畜禽类
C.谷类
D.奶类
E.油脂类

答案：C
解析：
中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的核心内容，结合中国居民膳食的实际状况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量(每日摄入)，便于人们在日常生活中实行。膳食宝塔分为5层，由塔底至塔顶依次为：谷类、薯类及杂豆250～400g，水1200mL；蔬菜类300～500g，水果类200～400g；畜禽肉类50～75g，鱼虾类50～100g，蛋类25～50g；奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30～50g；油25～30g，盐6g。

第10题：

中国居民平衡膳食宝塔的最高层是谷类。


正确答案:错误

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