食品科学技术
副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关（）。A、肉类B、奶类C、蛋类D、盐腌海产品E、禽类
题目
副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关（）。
- A、肉类
- B、奶类
- C、蛋类
- D、盐腌海产品
- E、禽类
相似问题和答案
第1题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）
第2题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为
难易度：中
认知层次：理解
副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中，温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。答案A正确。
第3题：
简述副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点。
第4题：
A、鼠伤沙门菌
B、副伤寒沙门菌
C、副溶血性弧菌
D、变形杆菌
E、蜡样芽孢杆菌
第5题：
进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为
A、副溶血性弧菌
B、沙门菌
C、孢霉菌
D、葡萄球菌
E、链球菌
第6题：
副溶血性弧菌食物中毒在沿海地区发生率较高。（ ）
副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2％-4％的环境中生长良好，故在沿海地区发率较高。
第7题：
在我国，常见副溶血性弧菌食物中毒的地区是( )。
A、沿海
B、内陆
C、平原
D、山区
第8题：
副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）
第9题：
能致人类食物中毒的病原菌是( )
A、霍乱弧菌
B、副溶血性弧菌
C、溶血性链球菌
D、志贺痢疾菌
E、肺炎双球菌
第10题：
进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为
A.副溶血性弧菌
B.沙门菌
C.孢霉菌
D.葡萄球菌
副溶血性弧菌广泛生存在近岸海水中，多因进食被污染的海产品引起中毒