工学
相似问题和答案
第1题：
副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）
第2题：
副溶血性弧菌食物中毒在沿海地区发生率较高。（ ）
副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2％-4％的环境中生长良好，故在沿海地区发率较高。
第3题：
简述副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点。
第4题：
第5题：
副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是
第6题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）
第7题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为
难易度：中
认知层次：理解
副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中，温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。答案A正确。
第8题：
副溶血性弧菌是G+菌主要通过污染海产品引起食物中毒的爆发。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
第10题：