动物学

产一枚蛋需（）g蛋白质，体重1.8kg每天维持需蛋白质（），饲料蛋白质利用率57％。

题目

产一枚蛋需（）g蛋白质，体重1.8kg每天维持需蛋白质（），饲料蛋白质利用率57％。

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第1题：

产蛋鸡需要的蛋白质()用于产蛋，()用于维持。


参考答案：产蛋鸡需要的蛋白质(2/3)用于产蛋，(1/3)用于维持。

第2题：


男，20岁，体重60公斤，每天需能量3000千卡，在完全不摄入蛋白质食物时，每天仍然从体内排出氮约3.2克。

相当于排出蛋白质
A.10克
B.20克
C.30克
D.40克
E.50克

答案：B
解析：

食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是6.25，所以其排出的蛋白质为3.2×6.25=20克。
在完全不摄入蛋白质的情况下，机体蛋白质仍然在分解、合成，机体处于负氮平衡状态。此时机体通过粪、尿、皮肤等途径排出的氮量是不可避免的，称为必要氮损失(ONL)。
蛋白质提供的能量为3000×12%=360kcal，蛋白质的功能系数为4kcal/g，所以应补给的蛋白质量为360/4=90g。所以本题答案选择D 。

第3题：

女婴，8个月，因发热2天住院。体重7.3kg，身长65cm。以下哪项是营养治疗的最佳方案

A、蛋白质每天1～2g/kg，热量每天120kcal/kg

B、蛋白质每天2～3g/kg，热量每天110kcal/kg

C、蛋白质每天3～4g/kg，热量每天80kcal/kg

D、蛋白质每天4～5g/kg，热量每天90kcal/kg

E、蛋白质每天0.5～1.0g/kg，热量每天120kcal/kg


参考答案：C

第4题：

蛋鸡分段饲养主要是根据鸡的年龄和（），将产蛋期分为若干阶段，并考虑环境温度等因素，喂给不同水平的蛋白质和能量日粮的饲喂方法。

  • A、产蛋水平
  • B、体重
  • C、产蛋期
  • D、开产日龄

正确答案:A

第5题：

婴儿营养需要量不正确的是（）

  • A、维生素C每日需35mg左右
  • B、维生素D每日需400IU左右
  • C、蛋白质每日每公斤体重需3g左右
  • D、水分每日每公斤体重需150ml左右
  • E、热量每日每公斤体重需90kcal左右

正确答案:E

第6题：

一只1.5Kg重的鸡,内源氮的排泄量为0.201W0.75,蛋鸡平均日增重4.3g,增重中蛋白含量为18%,一枚蛋重56g,含蛋白11.6%,产蛋率为70%,产蛋鸡将饲料蛋白质转化为体蛋白的效率0.55,体增重沉积蛋白的效率为0.5,蛋中蛋白质沉积效率为0.50,按照析因法计算蛋鸡每天粗蛋白质的需要量,如果每天采食100g,饲料中粗蛋白质含量应为多少?(W0.75=1.35)


参考答案：维持蛋白质需要(克/天)：=6.25×K×BW0.75/Kj=6.25×0.201×1.50.75/0.55=3.1克产蛋的蛋白质需要(克/天)：=We×Ci×Km/Kn=56(克/天)：=6.25×11.6%×70%/0.50=9.1克体沉积需要(克/天)：=G×C/Kp=4.3×18%/0.5=1.54克蛋白质需要=维持蛋白质需要+产蛋的蛋白质需要+体沉积需要=3.1+9.1+1.54=13.74克

第7题：

肝性脑病患者完全恢复后要维持基本的氮平衡，每天每千克体重可摄入

A.0．6～0．8g蛋白质
B.0．8～1．0g蛋白质
C.0．4～0．6g蛋白质
D.1．0～1．2g蛋白质
E.0．2～0．4g蛋白质

答案：B
解析：

第8题：

婴儿营养需要量不正确的是

A．维生素C每日需35mg左右

B．维生素D每日需400 IU左右

C．蛋白质每日每公斤体重需3g左右

D．水分每日每公斤体重需150ml左右

E．热量每日每公斤体重需90 kcal左右


正确答案：E

第9题：

为维持蛋白质代谢正常，60kg成年男子（轻体力劳动），膳食中每日需补充蛋白质75g，其中优质蛋白质应有（）。

  • A、10g左右
  • B、25g左右
  • C、40g左右
  • D、50g左右
  • E、60g左右

正确答案:B

第10题：

产蛋鸡的蛋白质需要，通常1/3用于维持，2/3用于产蛋。


正确答案:正确

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