动物学
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。A、有机物遇碘变成蓝色B、碘遇有机物变成蓝色C、淀粉遇碘变成蓝色D、碘遇淀粉变成蓝色
题目
鉴定淀粉存在时，常用碘液，这是因为（）。
- A、有机物遇碘变成蓝色
- B、碘遇有机物变成蓝色
- C、淀粉遇碘变成蓝色
- D、碘遇淀粉变成蓝色
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相似问题和答案
第1题：
在碘量法中，淀粉是专属指示剂，当溶液呈蓝色时，这是( )
A.碘的颜色
B.I-的颜色
C.游离碘与淀粉生成物的颜色
D.I-与淀粉生成物的颜色
正确答案：C
第2题：
碘量法测定维生素C注射液含量时需下列条件（）。
- A、加入乙醇
- B、加入丙酮
- C、稀醋酸酸性下
- D、淀粉指示液
- E、碘化钾—淀粉指示液
正确答案:B,C,D
第3题：
下列对实验的相关叙述，正确的是
A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B.纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿b在层析液中溶解度最低
C.调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有遗传病史的家系进行调查统计
D.鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中
正确答案：B
本题考查书本实验知识，考查学生的理解能力。A选项碘液只能与淀粉反应，不能与蔗糖反应，因此不能用磺液鉴定，A错。溶解度越高，扩散越快，叶绿素b在层析液最下端，因此溶解度最低，B正确。调查遗传病发病率，因在人群中随机取样，C错。鉴定蛋白质，应先加A液，再加B液，D错。
本题考查书本实验知识，考查学生的理解能力。A选项碘液只能与淀粉反应，不能与蔗糖反应，因此不能用磺液鉴定，A错。溶解度越高，扩散越快，叶绿素b在层析液最下端，因此溶解度最低，B正确。调查遗传病发病率，因在人群中随机取样，C错。鉴定蛋白质，应先加A液，再加B液，D错。
第4题：
判断碘量法的终点，常用淀粉作为指示剂。
正确答案:正确
第5题：
鉴定植物细胞后含物，通常（）。
- A、用碘液鉴定蛋白质和脂肪
- B、用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪
- C、用碘液鉴定蛋白质和淀粉
- D、用苏丹Ⅲ鉴定脂肪和淀粉
正确答案:C
第6题：
观察药材粉末中淀粉粒的特征时，常用的装片方法是
A:乙醇装片
B:水合氯醛装片
C:稀碘液装片
D:水装片
E:5%KOH装片
B:水合氯醛装片
C:稀碘液装片
D:水装片
E:5%KOH装片
答案：D
解析：
第7题：
鉴定淀粉常用的是（）变色法。
- A、铁
- B、铜
- C、钙
- D、碘
正确答案:D
第8题：
鉴定植物细胞中的后含物,通常()。
A.用碘液鉴定蛋白质和脂肪
B.用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪
C.用碘液鉴定蛋白质和淀粉
D.用苏丹Ⅲ鉴定脂肪和淀粉
参考答案：C
第9题：
在碘量法中，淀粉是专属指示剂，当溶液呈蓝色时，这是（）
- A、碘的颜色
- B、Ⅰ-的颜色
- C、游离碘与淀粉生成物的颜色
- D、Ⅰ-与淀粉生成物的颜色
- E、淀粉的颜色
正确答案:C
第10题：
在碘量法中，淀粉是专属指示剂，当溶液呈蓝色时，这是（）。
- A、碘的颜色
- B、I－的颜色
- C、游离碘与淀粉生成物的颜色
- D、I－与淀粉生成物的颜色
正确答案:C