作物栽培学

属同科的蔬菜,其食用器官、生物学特性和培育方法近似

题目

属同科的蔬菜,其食用器官、生物学特性和培育方法近似

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相似问题和答案

第1题:

有植物学、农业生物学和食用部位三种分类方法的是()。

A、粮食

B、菌类

C、果品

D、蔬菜


参考答案:D

第2题:

根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点?


正确答案: 均为深根性植物,以肉质根为产品器官,适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙壤土栽培;生产上多用种子直播,不耐移植;多为耐寒性或半耐寒性二年生蔬菜,在低温下通过春化阶段,在长日照下通过光照阶段;均属于异花授粉植物;同科的根菜有共同的病虫害,不宜连作。

第3题:

共发射极接法的晶体管,工作在放大状态下,对直流而言其()。

A输入具有近似的恒压特性,而输出具有恒流特性。

B输入和输出均具近似的恒流特性。

C输入和输出均具有近似的恒压特性。


参考答案A

第4题:

根菜类蔬菜的生物学特性是什么?


正确答案:(1)植物学特性
①根都是深根性植物;根菾菜>胡萝卜>萝卜;
②茎叶花果种子营养生长期为短缩茎,以2/5叶着生“根出茎”,花顶生。
(2)生长发育过程
①营养生长期从种子发芽到肉质根形成可分为:发芽期→幼苗期→叶片生长盛期→肉质根生长盛期;
②生生殖生长期二年生根菜经秋冬低温春化,营养苗端转变为生殖苗端而进入生殖生长,翌春长日照高温下抽薹开花结实。完成生活周期。
(3)对环境要求
①温度属耐寒性或半耐寒性植物;
②光照长日抑制肉质根肥大,短日促进;但长日有利于抽薹开花;
③水分~ 不耐湿,要求保水力强而排水良好;
④土壤营养~湿润而含腐殖质排水良好而深厚的沙壤土为最好。

第5题:

蔬菜的种类不同,其食用的 ()也不同。

  • A、部位
  • B、方法
  • C、营养成分
  • D、口感

正确答案:A

第6题:

绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点。


正确答案:温度要求分为两大类:一类起源于热带,喜温怕寒,耐热性强;另一类起源于温 带,耐寒性强。栽培技术共同点:促进营养生长抑制生殖生长。 速生性。产品器官为叶柄嫩茎,注意水肥的充足供应。 采收标准不太严格。 对光照要求不严格。

第7题:

以一种蔬菜为类例,结合蔬菜的生物学特性论述其栽培技术?


正确答案:形态特性黄瓜起源于温暖潮湿地带。根系分布浅,在5—25厘米的土层中。对氧气要求严格,栽培时要选择土壤疏松,通透性好的肥沃湿润土壤,移苗时避免伤根,要多带土。对环境条件的要求(1)温度:生长发育适温15—30℃,最适温为25—30℃。耐寒性差,10℃以下生长缓慢,5℃以下有受冻害的可能,0℃以下植株会冻死。35℃以上植株生长不良,38℃以上时,黄瓜根系停止生长。(2)光照:黄瓜的光饱和点为5.5万lx,补偿点为0.15—0.2万lx,最适光照,强度为4万-5万lx。(3)水分:黄瓜根系浅,叶片大,耗水量大,所以喜湿,但又怕涝。适宜的土壤相对湿度为85%-95%,空气相对湿度为白天80%,夜间90%。(4)土壤肥料:由于根系不发达,吸肥能力弱,所以应选用富含有机质、疏松通气、排灌良好的微酸性或弱碱性土壤,pH值6.5为宜。黄瓜在整个生育过程中以吸收钾最多,氮次之,再次是钙、磷、镁等元素。(5)气体:空气中二氧化碳含量为0.03%,远不能满足黄瓜光合作用的需要。因此,可通过增施农肥增加二氧化碳浓度。

第8题:

花是蔬菜植物的繁殖器官,花菜类蔬菜具有较高的食用价值。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()

  • A、蔬菜含有较丰富营养物质,应充分煮烂以利吸收
  • B、蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质
  • C、蔬菜营养价值与烹调方法无关
  • D、蔬菜没有营养价值

正确答案:B

第10题:

简述芥菜类蔬菜的生物学及栽培学共同特性。


正确答案: (1)生物学特性: 
①直根,短缩茎,又不明显节,复总状花絮,自交结实率高。
②生长发育过程分为:发芽出土期→幼苗期→瘤茎膨大期→开花结实期。膨大期易空心开裂。 
(2)栽培学特性: 
①喜冷凉和湿润环境,不甚耐霜冻、炎热和干旱。 
②对日照要求不高。但日照时数对生长发育有一定影响。
③喜湿润环境,对水分总量要求不高,但比较严格。
④对土壤养分要求较高,对N、P、K三要素都有要求。