作物育种学
小麦品种出粉率的高低取决于两个因素，一是（）占麦粒的比例，二是胚乳与其他非胚乳部分（）。
题目
小麦品种出粉率的高低取决于两个因素，一是（）占麦粒的比例，二是胚乳与其他非胚乳部分（）。
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相似问题和答案
第1题：
利息率的高低一般取决于两个因素，一是取决于( )，二是取决于借贷资本的供求关系。
正确答案：
利润率
利润率
第2题：
小麦种子由( )组成。
A.胚种种皮
B.胚、胚乳
C.胚、胚乳和种皮
D.胚乳和种皮
正确答案：C
第3题：
麦粒由皮层、粉糊层、胚乳和胚芽四部分组成。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
西点用的面粉主要是白面粉，它来自麦粒的（）部分。
- A、糊粉层
- B、胚芽
- C、胚乳
- D、内部
正确答案:C
第5题：
小麦种子由（）组成。
- A、胚种种皮
- B、胚、胚乳
- C、胚、胚乳和种皮
- D、胚乳和种皮
正确答案:C
第6题：
决定小麦品种的因素最重要的就是( )和含蛋白质量的高低。
A.麦粒的含水量
B.麦粒的软硬度
C.麦粒含淀粉量
D.麦粒的产粉率
正确答案：B
第7题：
小麦粒是由皮层、糊粉层、胚乳和胚芽四部分组成。
正确答案:正确
第8题：
（1）已知小麦的总质量和这些小麦磨出的面粉质量，怎样求出粉率？
（2）如果出粉率一定，小麦的总质量和面粉的质量成什么比例关系？
（3）你还能找出其他成比例的关系吗？
（1）磨出的面粉质量/小麦的总质量×100%=出粉率
（2）成正比例。
（3）单价一定，数量与总价成正比例等。
第9题：
小麦籽粒由果皮、种皮、外胚乳、胚乳及（）组成。
正确答案:胚
第10题：
适宜制作饼干类食品的小麦胚乳属（）类型。
- A、角质
- B、粉质
- C、半角质
- D、都可以
正确答案:B