药剂学
碘价、酸价、皂化价是评价注射用油质量的重要指标，（）是反映油脂中不饱和键的多寡。
题目
碘价、酸价、皂化价是评价注射用油质量的重要指标，（）是反映油脂中不饱和键的多寡。
参考答案和解析
正确答案:碘价
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
注射用油质量规定：无异臭、无酸败味、色泽不深于()号标准比色液，在100C时应澄明，皂化值()，碘价()，酸价应在()以下。
正确答案：6、185-200、78-128、0.56
第2题：
注射用油的质量要求中，说法正确的是
A:碘值越高越好
B:酸价越高越好
C:酸价越低越好
D:皂化价越高越好
E:皂化价越低越好
B:酸价越高越好
C:酸价越低越好
D:皂化价越高越好
E:皂化价越低越好
答案：C
解析：
第3题：
下列关于注射用油重要指标描述错误的是
A．碘值反映油脂中不饱和键的多少
B．皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
C．碘值越低，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
D．注射用油重要指标包括碘值、皂化值、酸值等
E．酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性
正确答案：C
碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。碘值反映油脂中不饱和键的多寡，碘值过高，则含不饱和键多，油易氧化酸败。皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量，过低表明油脂中脂肪酸分子量较大或含不皂化物(如胆固醇等)杂质较多；过高则脂肪酸分子量较小，亲水性较强，失去油脂的性质。酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激作用。
碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。碘值反映油脂中不饱和键的多寡，碘值过高，则含不饱和键多，油易氧化酸败。皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量，过低表明油脂中脂肪酸分子量较大或含不皂化物(如胆固醇等)杂质较多；过高则脂肪酸分子量较小，亲水性较强，失去油脂的性质。酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激作用。
第4题：
下列关于注射用油的重要指标描述错误是
A.碘值反映油脂中不饱和键的多寡
B.皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
C.碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
D.皂化值过低表明油脂中脂肪酸分子量较小
E.酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性
B.皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
C.碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
D.皂化值过低表明油脂中脂肪酸分子量较小
E.酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性
答案：D
解析：
碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。碘值反映油脂中不饱和键的多寡，碘值过高，则含不饱和键多，油易氧化酸败。皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量，过低表明油脂中脂肪酸分子量较大或含不皂化物(如胆固醇等)杂质较多；过高则脂肪酸分子量较小，亲水性较强，失去油脂的性质。酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激作用。
第5题：
以下表示注射用油中非酯化脂肪酸的指标为：（ ）。
A.气味
B.酸价
C.皂化价
D.皂化价和酸价
E.色泽
B.酸价
C.皂化价
D.皂化价和酸价
E.色泽
答案：D
解析：
酸值、碘值、皂化值是评定注射用油的重要指标。酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高质量差，也可以看出酸败的程度。碘值说明油中不饱和键的多少，碘值高，则不饱和键多，油易氧化，不适合注射用。皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少，可看出油的种类和纯度。
第6题：
反映油脂酸败的早期指标是
A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛含量
E.皂化价
正确答案：B
第7题：
注射用油的质量要求中：（ ）。
A.酸价越高越好
B.皂化价越高越好
C.皂化价越低越好
D.碘价越高越好
E.酸价越低越好
B.皂化价越高越好
C.皂化价越低越好
D.碘价越高越好
E.酸价越低越好
答案：E
解析：
注射用油的质量要求酸价越低越好，酸值不大于0.56。
第8题：
反映油脂酸败的常用指标是
A、酸价
B、碘价
C、皂化价
D、过氧化物值
E、羰基价
参考答案：ADE
第9题：
下列关于注射用油的重要指标描述错误的是
A.碘值反映油脂中不饱和键的多寡
B.皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
C.碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
D.碘值反映油脂中饱和键的多寡
E.酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性
B.皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
C.碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
D.碘值反映油脂中饱和键的多寡
E.酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性
答案：D
解析：
碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。碘值反映油脂中不饱和键的多寡，碘值过高，则含不饱和键多，油易氧化酸败。皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量，过低表明油脂中脂肪酸分子量较大或含不皂化物（如胆固醇等）杂质较多；过高则脂肪酸分子量较小，亲水性较强，失去油脂的性质。酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激作用。所以答案为D。
第10题：
反映油脂酸败的常用指标是（）
- A、酸价
- B、碘价
- C、羰基价
- D、过氧化物值
正确答案:A,C,D