预防医学与公共卫生学
相似问题和答案
第1题：
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.四季豆中毒
第2题：
细菌性食物中毒不包括( )。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.霉变甘蔗中毒
第3题：
引起变形杆菌食物中毒的食品与下列哪种食物中毒相同
A、肉毒梭菌食物中毒
B、沙门菌食物中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、蜡样芽孢杆菌食物中毒
第4题：
简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
发病特点；主要在夏秋季，食品主要是乳类及其制品、蛋糕、奶油蛋糕、凉拌菜等。中毒表现；潜伏期短，一般2～3小时，多在4小时。典型的胃肠炎症状，表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，腹痛，腹泻，病程短，很少死亡，年龄越小对肠毒素越敏感，因此儿童发病较多。预防；防止污染，防止肠毒素的形成。
第5题：
以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是
A、沙门菌食物中毒
B、副溶血弧菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
E、肉毒中毒
第6题：
病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点，从中毒食品中检出肠毒素，但吐泻物未检出金葡菌，此时可做出葡萄球菌肠毒素食物中毒判定。( )
第7题：
葡萄球菌食物中毒的主要致病因素是( )。
A、溶血毒素
B、杀白细胞素
C、耐热肠毒素
D、不耐热肠毒素
E、血浆凝固酶
第8题：
葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
第9题：
葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是
A.海产品
B.动物性食品
C.剩米饭
D.自制发酵食品
E.豆类制品
第10题：
B.沙门菌属中毒
C.嗜盐菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.肉毒毒素食物中毒