谷胱甘肽是由（）、（）和（）组成的（）肽。

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第1题：

关于蛋白质下列说法正确的是

A、由20多种氨基酸组成的大分子化合物

B、由20多种肽类组成的大分子化合物

C、由20多种氨基酸组成的小分子化合物

D、由20多种脂肪酸组成的大分子化合物

E、由20多种肽类组成的小分子化合物

参考答案：A

第2题：

谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。

A、谷氨酸

B、脯氨酸

C、胱氨酸

D、半胱氨酸

E、甘氨酸

参考答案：ADE

第3题：

关于谷胱甘肽的描述，下列哪项是错误的

A．第一个肽键由谷氨酸y-羧基与半胱氨酸的氨基组成

B．主要功能基团是半胱氨酸的巯基

C．谷胱甘肽的巯基有嗜核特性

D．在谷胱甘肽过氧化酶催化下．细胞内的H2O可氧化为H2O：

E．谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽

正确答案：D
谷胱甘肽(GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽。在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下，GSH可还原细胞内产生的H2O2，使其变成H2O。

第4题：

下列关于谷胱甘肽的叙述，错误的是

A.可与嗜电子毒物结合，保护蛋白质和核酸
B.具有还原性，使重要生物分子不被氧化
C.使细胞内的H

生成水，自身生成GSSG
D.由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
E.由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成的三肽

答案：E

解析：

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽，其第一个肽键是谷氨酸的γˉ羧基与半胱氨酸的氨基组成。

第5题：

蛋白质是

A、由20多种氨基酸组成的高分子化合物

B、由20多种肽类组成的高分子化合物

C、由20多种氨基酸组成的中分子化合物

D、由20多种脂肪酸组成的高分子化合物

E、由20多种肽类组成的中分子化合物

参考答案：A

第6题：

在下列寡肽和多肽中,属于短肽的是()

A、胰岛素

B、谷胱甘肽

C、短杆菌素S

D、血红素

E、促胃液素

【正确答案】B
【答案解析】谷胱甘肽(glutathione， GSH) GSH是由谷、半胱和甘氨酸组成的三肽。为短肽。

第7题：

下列关于谷胱甘肽的描述正确的

A．谷胱甘肽由四个氨基酸残基组成

B．谷胱甘肽含有3个肽键

C．谷胱甘肽具有酶的活性

D．谷胱甘肽参与体内氧化-还原反应

E．以上描述都是错误的

正确答案：D

第8题：

在下列寡肽和多肽中，生物活性肽是

A、胰岛素

B、谷胱甘肽

C、短杆菌素S

D、血红素

E、促胃液素

参考答案：B

第9题：

下列关于谷胱甘肽的描述正确的是

A．谷胱甘肽由4个氨基酸残基组成

B．谷胱甘肽含有3个肽键

C．谷胱甘肽具有酶的活性

D．谷胱甘肽参与体内氧化-还原反应

E．以上描述都是错误的

正确答案：D

第10题：

下列描述错误的是

A.胰岛素由51个氨基酸组成
B.肽和少量的胰岛素原分泌
C.C肽具有胰岛素的生物活性
D.胰岛素是胰岛β细胞分泌的
E.胰岛素由A、B、C三个肽链组成

答案：E

解析：

军队文职招聘考试

谷胱甘肽是由（）、（）和（）组成的（）肽。

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