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结合酶（双成分酶）由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分为（）的一部分，统称（），其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为（），而结合不紧密，可用透析法除去的称为（）。

题目

结合酶（双成分酶）由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分为（）的一部分，统称（），其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为（），而结合不紧密，可用透析法除去的称为（）。

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第1题：

下列关于酶的描述中错误的是

A．RNA也有酶的功能

B．大多数酶的本质是蛋白质

C．单纯酶仅由氨基酸残基构成

D．结合酶由蛋白质和非蛋白组成

E．酶只有在体内发挥活性


正确答案：E
本题要点酶的概念及组成。在适宜条件下酶在体内外均能发挥作用。酶按分子组成分为单纯酶和结合酶。单纯酶：仅由氨基酸残基构成。结合酶由蛋白质(酶蛋白)和非蛋白质(辅助因子)组成。现在发现有些RNA也有酶的功能。所以答案为E。

第2题：

双成分酶含有酶蛋白和非蛋白质的活性基，与蛋白质结合较紧的称辅酶，与酶蛋白质的结合较松可以透析的称辅基。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第3题：

结合酶中，其基本成分除蛋白质部分外，还含有对热稳定的非蛋白质的有机小分子以及金属离子。蛋白质部分称为酶蛋白;有机小分子和金属离子称为辅助因子。酶蛋白与辅助因子单独存在时，都没有催化活性，只有两者结合成完整的分子时，才具有活性。这种完整的酶分子称作( )

A.单纯酶

B.辅酶

C.不完全酶

D.酶蛋白

E.全酶


正确答案：E
解析：这种完整的酶分子称作全酶。

第4题：

全酶由主酶和辅助因子两部分组成。其中，主酶的成分是( )。

A.有机酸
B.糖类
C.脂肪
D.蛋白质

答案：D
解析：
酶根据其组分分为单成分酶和全酶。单成分酶组分只有蛋白质，全酶有主酶和辅助因子部分，主酶为蛋白质部分。

第5题：

关于全酶的叙述，正确的是（ ）。

A.单纯有蛋白质的酶
B.酶与底物结合的复合物
C.酶蛋白质-辅酶-激动剂-底物聚合物
D.由酶蛋白和辅酶（辅基）组成的酶
E.酶蛋白和变构剂组成的酶

答案：D
解析：
全酶是由酶蛋白和辅酶（辅基）组成的酶。单纯酶是仅由氨基酸组成的单纯蛋白质。

第6题：

酶原的激活在于()。

A.形成酶的活性中心

B.除去酶的非蛋白质部分

C.暴露活性中心

D.酶原分子相互聚合

E.酶与辅酶结合


答案：AC

第7题：

已知某酶分子由多亚基组成，测定其酶反应动力学不符合米一曼方程，而是呈“S”曲线。此酶应属于一种

A．单纯蛋白质的酶

B．结合蛋白质的酶

C．同工酶

D．变构酶


正确答案：D

第8题：

单纯酶由蛋白质部分(酶蛋白)和非蛋白质部分(酶的辅助因子)组成。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第9题：

按照化学组成分类，蛋白质可分为（　　）。

A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质

答案：C,D
解析：
按照化学组成蛋白质可分为单纯蛋白（如清蛋白、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、硬蛋白等）、结合蛋白（如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等）。

第10题：

结合酶，其蛋白质部分称（），非蛋白质部分称（），二者结合其复合物称（）。


正确答案:酶蛋白；辅助因子；全酶

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