军队文职招聘考试
脱支酶的作用是水解（），（）键。
题目
脱支酶的作用是水解（），（）键。
参考答案和解析
正确答案:α-1；6-葡糖苷
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相似问题和答案
第1题：
可水解鞣质，能够被酸、碱或酶水解，是因为结构中有
A、酰胺键
B、酯键和苷键
C、碳-碳键
D、过氧键
E、醚键
参考答案：B
第2题：
苦杏仁酶可水解
A:α-葡萄糖苷键
B:β-葡萄糖苷键
C:两者均可被水解
D:两者均不被水解
E:专门水解C-苷
B:β-葡萄糖苷键
C:两者均可被水解
D:两者均不被水解
E:专门水解C-苷
答案：B
解析：
苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。
第3题：
酸催化水解时,较难水解的苷键是()
A.2,6-去氧糖苷键
B.6-去氧糖苷键
C.2-羟基糖苷键
D.2-氨基糖苷键
参考答案：D
第4题：
苷键酸水解难易主要取决于（）
- A、苷键原子质子化
- B、苷键构型
- C、水解反应的时间
- D、水解反应的温度
- E、酸的浓度
正确答案:A
第5题：
苦杏仁酶可水解
A:α-glu苷键
B:β-glu苷键
C:两者均可被水解
D:两者均不被水解
E:专门水解C-苷
B:β-glu苷键
C:两者均可被水解
D:两者均不被水解
E:专门水解C-苷
答案：B
解析：
A只能水解(α-glu苷键；C只有一些混合酶；D和E为干扰答案。苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β-glu苷键水解。所以答案只能是B。
第6题：
苦杏仁酶可水解 ( ) A.α－葡萄糖苷键B.β－葡萄糖苷键C.两者均可被水解
苦杏仁酶可水解 （ ）
A.α-葡萄糖苷键
B.β-葡萄糖苷键
C.两者均可被水解
D.两者均不被水解
E.专门水解C-苷
正确答案：B
苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。
苦杏仁酶专属性虽然不高，但是能使一般β葡萄糖苷键水解，所以答案只能是B。
第7题：
下列苷键裂解法易使苷键构型发生改变的是
A.酸水解
B.碱水解
C.酶水解
D.氧化水解
E.乙酰解
B.碱水解
C.酶水解
D.氧化水解
E.乙酰解
答案：E
解析：
乙酰解在导致苷键开裂的时候经过开环变换，使苷键构型发生反转。
第8题：
苷键酸水解时，苷键处于横键的比处于竖键的易于水解。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第9题：
可水解鞣质能够被水解是因为结构中含有
A:苷键和酯键
B:酰胺键
C:双键
D:过氧键
E:氢键
B:酰胺键
C:双键
D:过氧键
E:氢键
答案：A
解析：
第10题：
以下有关苷键裂解的说法错误的是（）
- A、苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解
- B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解
- C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解
- D、酶催化水解专属性高，条件温和
- E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
正确答案:C