中级经济师
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相似问题和答案
第1题：
精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括( )。
A:饭店精神
B:经营哲学
C:饭店目标
D:饭店的精神风貌
E:饭店的道德观
参考答案:ABCDE
第2题：
饭店管理的主要职能？
正确答案: （1）计划职能
（2）组织职能
（3）指挥职能
（4）控制职能
（5）协调职能
第3题：
饭店协调职能是指在饭店运转中管理者运用权力和影响，对被管理者发出指令，使之服从代表饭店决策计划的管理者的意志并付诸行动，并引导和激励被管理者自觉自愿、充满信心地为实现饭店的目标而努力工作的过程。()
正确答案：错
第4题：
饭店管理的五大基本职能是（）、（）、（）、（）和（）。
正确答案:住宿 ；餐饮 ；商务 ；家居 ；会议
第5题：
饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
正确答案:正确
第6题：
饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。
正确答案:正确
第7题：
饭店制定每年的能源管理目标，需要（）。
- A、饭店部分相关部门参与制订，各部门组织员工执行
- B、饭店领导制订，分解到相关部门组织员工执行
- C、饭店所有部门参与制订，各部门组织全员执行
正确答案:C
第8题：
()就是建立以客户关系管理系统(CRM)为中心的饭店管理信息系统。
A、饭店内联网
B、饭店外联网
C、饭店互联网
D、饭店局部网
参考答案：A
第9题：
饭店设备的各项功能都能够达到原设计或规定的标准，是饭店设备使用管理目标的（）。
- A、性能良好
- B、运行正常
- C、耗能正常
- D、推迟折旧
正确答案:A
第10题：
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
正确答案:科学决策、合理用人、统筹协调