中级经济师

客房部又称()A、房务部B、管家部C、housekeepingD、客务部

题目

客房部又称()

  • A、房务部
  • B、管家部
  • C、housekeeping
  • D、客务部
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第1题:

某大酒店经理发现,客房部人员流动率明显高于洗衣部。该经理经过调查还发现,客房部和洗衣部的仅聘用的资格条件相同,待遇也基本相同.而工作负荷反而洗衣部较重。客房部人员流动率高的原因最有可能是:()。

A、客房部员工不能胜任工作

B、客房部工作经常需要加班

C、客房部员工没有受到激励

D、在客房部工作拿出奖金比较少


参考答案:D

第2题:

综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

  • A、前厅部和商务部
  • B、前厅部和客房部
  • C、餐饮部和客房部
  • D、客房部和公关部

正确答案:B

第3题:

客房部 名词解释


参考答案:又称房务部或管家部,负责管理饭店有关客房的事务。

第4题:

由于劳动力成本是客房部最大的单项开支,所以对于客房部经理来说如何控制与安排恰当数量的员工来上班,不使客房部支付不必要的劳动力成本是一件大事。


正确答案:正确

第5题:

请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是?()

  • A、客房部、娱乐部、前厅部
  • B、客房部、康乐部、礼宾部
  • C、客房部、客房部、前厅部

正确答案:C

第6题:

楼层主管是( )的直接下级。

A.客房部经理

B.客房部副经理

C.客房部秘书

D.客房总监


正确答案:B

第7题:

客房部专业技能培训计划需上报()批准。

  • A、总经理
  • B、培训部经理
  • C、财务部经理
  • D、客房部经理

正确答案:B

第8题:

下列说法不正确的是( )。

A.客房部与餐饮部工作互不相关

B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放

C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间

D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车


正确答案:A

第9题:

下列属于客房部的地位的有()

  • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
  • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
  • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
  • D、客房是饭店服务质量的重要标志
  • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

正确答案:B,C

第10题:

客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由()保管和收发。

  • A、值班经理
  • B、客房部主管
  • C、客房中心联络员
  • D、客房部领班

正确答案:C