导游资格考试
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相似问题和答案
第1题：
在茶叶灰分测定试验中，对紧压茶样品处理时，首先应用锤子和凿子将紧压茶分成4～8份。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
简述紧压茶的加工流程？
正确答案:原料拼配——筛分——半成品拼配——（潮水）——称茶——蒸茶——压制成形——干燥——包装
第3题：
云南緊压茶根据原料不同分为晒青型紧压茶和( )。
A、七子饼茶
B、沱茶
C、普洱型紧压茶
D、方茶
参考答案：C
第4题：
普洱紧压茶内质的审评方法。
正确答案: 茶样4g，200ml杯碗，两次冲泡，第一次3第二次5
第5题：
紧压茶以（）为最多。
- A、黑茶类
- B、红茶类
- C、绿茶类
- D、黄茶类
正确答案:A
第6题：
紧压茶的技术措施是蒸与压。（）
正确答案:正确
第7题：
花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
正确答案:正确
第8题：
茯砖茶属于( )的紧压茶。
A、湖南
B、湖北
C、四川
D、广西
参考答案：A
第9题：
黑茶产区广，品种多，多为紧压茶的原料，是边区少数民族（）饮料。
正确答案:日常生活必需
第10题：
按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。
- A、《紧压茶。康砖茶》
- B、《紧压茶。紧茶》
- C、《黄山毛峰》
- D、《闽烘青绿茶》
正确答案:D