00982餐饮服务
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相似问题和答案
第1题：
砖茶“黄花茂盛”是属于（）。
- A、劣变茶
- B、次品茶
- C、缺点茶
- D、优质茶
正确答案:D
第2题：
适合在冬天饮用的茶叶是（）。
- A、红茶
- B、绿茶
- C、砖茶
- D、乌龙茶
正确答案:A
第3题：
紧压茶有多种类型，下列选项属于此列的有( )。
A．坨茶
B．砖茶、饼茶
C．块茶
D．圆茶、方茶
正确答案：ABD
ABD[解析]并无块茶之说。
ABD[解析]并无块茶之说。
第4题：
以下不属于黑茶类的品种是？（）
- A、安化千两茶
- B、祁门老安茶
- C、泾阳茯砖茶
- D、赤壁米砖茶
正确答案:D
第5题：
以下不属于黑茶的有（）
- A、湖北青砖茶
- B、云南紧茶
- C、六安瓜片
正确答案:C
第6题：
以下茶品中属于黑茶的是（）。
- A、铁观音
- B、碧螺春
- C、茯砖茶
- D、正山小种
正确答案:C
第7题：
下面不属于回民家里盖碗茶的是？（）
- A、红糖砖茶
- B、白糖清茶
- C、普洱茶
- D、八宝茶
正确答案:C
第8题：
回族的盖碗茶有（）等。
A.八宝茶
B.白糖清茶
C.蜂蜜多味茶
D.红糖砖茶
E.冰糖窝窝茶
B.白糖清茶
C.蜂蜜多味茶
D.红糖砖茶
E.冰糖窝窝茶
答案：A,B,D,E
解析：
回族的盖碗茶有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及八宝茶。
第9题：
以下属于黑茶的有（）
- A、湖南花砖茶
- B、湖北青砖茶
- C、广西六堡茶
- D、云南的扁茶
正确答案:A,B,C,D
第10题：
蒙古族以经营畜牧业为主，主食肉和乳酪，茶叶在生活中占有重要的地位，所喝的咸奶茶多为（）。
- A、普洱茶
- B、茯砖茶
- C、青砖茶和黑砖茶
- D、各类散茶
正确答案:C