导游资格考试

上海最早的杭州风味菜馆是()。A、知味观B、老正兴C、张生记D、苏浙汇

题目

上海最早的杭州风味菜馆是()。

  • A、知味观
  • B、老正兴
  • C、张生记
  • D、苏浙汇
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第1题:

我国最早开展社区教育的城市是()

A、北京

B、上海

C、杭州

D、天津

E、成都


参考答案:B

第2题:

最早的杭州是在现在的哪个地方?()

  • A、上海
  • B、良渚镇
  • C、太湖
  • D、苏州

正确答案:B

第3题:

中国共产党的最早组织是在()首先建立的。

A.上海

B.北京

C.杭州

D.长沙


正确答案:A

第4题:

最先进入上海的菜馆是()。

  • A、粤菜馆
  • B、川菜馆
  • C、鲁菜馆
  • D、徽菜馆

正确答案:D

第5题:

上海本帮菜馆中位于豫园旅游商城内的是()。

  • A、德兴馆
  • B、上海老饭店
  • C、小南国
  • D、老隆兴

正确答案:B

第6题:

最早的杭州是在现在的哪个地方?()

A.上海

B.良渚镇

C.太湖

D.苏州


参考答案:B

第7题:

本帮菜是上海地方特色菜肴的简称,主要以上海地区传统菜肴为主,吸收十余个帮口长处,融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中,()是著名的本帮菜馆。

  • A、老半斋
  • B、德兴馆
  • C、绿杨邨
  • D、大鸿运

正确答案:B

第8题:

清末史料记载,最早的番菜馆始于()福州路的“一品香”。

A、天津

B、四川

C、北京

D、上海


参考答案:D

第9题:

据清末史料记载,我国最早的“蕃菜馆”是上海福州路的()

  • A、海天春
  • B、一家春
  • C、一品香
  • D、万家春

正确答案:C

第10题:

以下菜馆为本帮菜中百年老店的是()。

  • A、上海老饭店
  • B、鸿运楼酒家
  • C、老正兴菜馆
  • D、老隆兴
  • E、德兴馆

正确答案:A,E

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